Fisk foar in pear mei griente

Elts skod dy't op stoom kocht wurdt, draait net allinich hiel brûkber, mar ek aardich lekker. By it dwaan is it gewoan in prachtich gelegenheid om it skûtel sels en it sealdûke foar it te koekjen. Wy biede oan jo oandacht in pear reizen fan fisk foar in pear griente.

Fisk foar in pear mei griente yn 'e multivark

Yngrediades:

Preparatie

Griene eneigenen en in lytse skerpe. Garlic wurdt skjinmakke, mei in knyft smoare en yn olie-oalje yn in multivark op 'e "Multipool" modus frije om likernôch 2 minuten op 160 graden. Dêrnei sprekt wy bûnte bannen mei sâl, sâlt, piper nei smaak en fan boppe ôf sette wy fisken filets. Slút de lid fan it apparaat en kieze foar deselde modus foar 20 minuten op in temperatuer fan 70 graden. Fertich skûtel is fersierd mei frisse mintblêden en tsjinne oan 'e tafel.

Fisken steam mei griente en reizen

Yngrediades:

Preparatie

Dus, nim in djippe en brede kapasiteit, frij yn 'e steamer pleatst. Dan jouwe wy in soad wetter yn 'e apparaat en sette it op it fjoer. Fisk fleis is ôfsletten fan 'e bonken, sette wy de bonken en flessen yn in kontener, folje de waskere riis en sette de skylpe en slokke griente. Wy ferspriede de skippen fan fiskfilet en grutte happe ginger fan boppe, seizgje mei gewearen en sette de skûtel op 'e grille fan' e steamer, it dûbel slút ôfsletten. Wy ferlitte alles om in oere te koofen, en dan ferleegje wy de fisken mei griente út it stoom nei it skûtel en servje it oan 'e tafel.

Fisk mei griente, damp

Yngrediades:

Preparatie

Wy ferwurkje de fisk, skjinje, suksje alle ynsiden en it waskje mei kâld wetter. Garlic is skjin, troch de druk geprime, wy tafappe krûden en squeezes út it sât fan kalk. Alle sertifyk mingje en folje de boaiem fan 'e fisk mei it tariedende gemak. Dêrnei ferbreiden wy de opboude seefis yn 'e stoommear, oan' e kant fan 'e kant, dy't wy de woartels en koartslaggen yn sirkels sette. Sâlt alle sâlt om te smaak en it skûtel te koken foar in pear fan 25 minuten, oant klear.