Wy suggerearje in bytsje ferwachting fan 'e tradysjonele tarieding fan pelmeni en oanbefene har yn in frettenpanne of yn in multyfunksjonaris mei help fan de hjirûnder oanbefellende resipes, dêrûnder is ek in opsje foar Sineeske ljippers. Jo sille der wis fan 'e nije orizjinele smaak fan it skûtel pleatse ferrast wurde.
Gebrûklike dumplings yn in frettenpanei - resepsje
Yngrediades:
- frozen dumplings;
- oaljefolle oalje;
- skjin wetter;
- sâlt - te tastean;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- spices - te tastean.
Preparatie
Yn in frettenpanne mei in dikke boaiem geane wy fegetabel raffine oalje yn sokke kwantiteit dat it folslein de boaiem behannelet. Wy sette in kontener fan oalje op in trochsneed fjoer en waarm it goed. Sawol de wite reek is hurd flein, sette de gefruchtige dumplings yn ien panne en makket it fuort fuortendaliks, sadat se goed oer it oerflak binne mei heul oalje.
Hâld de frettenpanne mei in lid en lit de dumplings yn 'e brân litte oant se in rike gouden kleur fan alle kanten krije, en it oantinken oanwêzich wêze. Tidens it jirnsproses, seizoen it skûtel mei sâlt, grûn mei in mingde fan poppen en spices. No sette wy in glês katoed wetter yn 'e bierje panne, fuortendaliks de liening slute en litte de yntinsive bubbling rêstigje. Dêrnei iepenje de lid, iepenje de yntensiteit fan 'e fjoer nei it maksimum en wachtsjen foar it ferduorjen fan' e folsleine floeistof, periodyk mingd pelmeni om ferbaarnen te foarkommen. Sels al it wetter krijt, en de ynhâld fan 'e fruchtpanne begjint oan' e boaiem te pleatsen, fuort de panne fuort út 'e brân ôf. Wy fersykje de dumplings op in plaat en kinne tsjinje.
Hoe kinne friske klammen mei koes yn in multivariate koekje?
Yngrediades:
- frozen dumplings;
- oaljefolle raffine oalje foar lubrykingsmultykasting;
- reinigingswetter - 250 ml;
- sûker (fakultatyf) - 90 g;
- hurd tsiis - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- spices - te tastean.
Preparatie
It foarkomme om krystdekplings te koekjen yn in multifoarm, oalje de multicastry, lizze in ien lagen fan gefruchde klammen en lizze de "Baken" of "Frissing" modus foar tweintich minuten. Oan 'e ein fan' e tiid smakke de ynhâld fan 'e bôle, gie in mingfoarm fan siedende wetter en sûker, smaak fan smaak, in mingfoarm fan poppen en spices. Slút de lid foar en meitsje deselde tiid yn deselde modus. No reitsje wy de pelmets mei risseleaze tsiis, ferplichtsje de apparaat en ferlitte it op 'e "Heating" -modus foar in oar fiif minuten.
Geef Sineeske dumplings mei bannen en leeken
Yngrediades:
Foar de test:
- skjin wetter - 490 ml;
- Wetmole - 720-750 g;
- sâlt - 10 g;
Foar it filling:
- griene stringbannen - 420 g;
- leeks (wyt diel) - 1 stik;
- ei fan hûn - 1 stik;
- starch - 30 g;
- griene stringbannen - 420 g;
- Soja saus - 30 ml;
- griene koarander - 1 bûn;
- griene pearels - 1 bûn;
- Wurker fan Ingwer - 20-30 g;
- granulearre sûker - 10-15 g;
- sâlt - te tastean;
- grûn swarte piper - te tastean;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Yn waarmte raffine oalje, fry foar trije minuten foarôfgeand oan snijden yn lytse podbannen. En dan lizze wy de finne hapke lekje, grûn op 'e rôt, de woartel fan ginger en melenko snoeide frisse griene koriander en pearse. Wy hâlde op it fjoer, rûzje, in pear minuten, en set it dêrnei yn in bakje, litte it ite, en ite it mei aai, soja saus, sterke, grûn swarte piper, sûker en sâlt. Dêrnei ferlitte de filling foar tritich minuten by keamertemperatuer, foar infuzje.
Tidens dizze tiid, meitsje de dauwe. Sinteredich en mingd mei sâlt, ite miel mei steil siedende wetter en sûkerje knet, yn earste ynstânsje mei in lekker, en dêrnei nei in flakke ûndergrûn ferpleatst en mei hannen kniet. Dicht genôch en fêst, net lekkerich
Fry Sineeske dumplings op middelhehe yn fekânsjefolle oalje oant mûle wetterjende rouge fan beide kanten, en lei dan op in skûtel en servearje mei sojessoos.