Baklava Armeenje - resipe foar iten

Ien fan 'e gerjochten dy't de Armeenske koken is bekend is baklava. It waard útfûn troch de Sultan's kocht mear as fiifhûndert jier lyn, en hjoed de dei is de Armeenske baklava alle sfearen lokkich. Dizze swietens is sa populêr as de Turkske baklava . mar hjoed sille wy beskôgje hoe't de baklava krekt yn 't Armeenske is.

Hoe wurkje Armeenske baklava?

Yngrediades:

Folle:

Tei

Preparatie

It baklava Armeenske resepsje is hiel ienfâldich. Earst wurdt de tee taret. Mei him is it nedich om tinker te jaan: in heule oere te stean, dan meitsje in "djippe massaazje", en fergees op 'e nij. Rôlje dan 4 krusten, elk lûke mei oalje, en set se wer op 'e nij, dan wernei de rollende proseduere. Dit kin 4-5 kear dien wurde, dan wurde de kij echt ljochte en loft. As se klear binne, gean dan nei it filling.

Alderearst is it needsaaklik om de proteins te ûnderskieden en te skodzjen. Nûmern wurde mingd mei mienskip, sûker en huning. Op it fiedende bakblêd lizze de earste keuken, geweldig ite mei wokke blommen en it dritte filling. Dus, laach troch laach, lizze ús takomst baklava. De hegere kortex, dy 't allinich skientme is, wurdt smjerret mei de jokken dy't oerbliuwt fan' e filling - dan wurdt de kroast ruddy en knippe.

No is it op 'e oven. Earst in ûntwerp yn 'e oven foar 15 minuten, oant de boppekrêft droech. Dęrnei de bakbak útnimme, de baklava te smieten mei de smelde siroop en meitsje de ynsjes. Hjirnei fekke, per se, 30 minuten.

Dat is alles. No wite jo hoe't jo in Armeenske baklava koekje kinne, en jo kinne dit dessert fan jo leafhawwers pamperje.