Tsjintwurdich sille wy jo resepsje oanwize it resipe foar it koeweien yn hûske betingsten fan tsiissoos. It wurdt meastentiids mei gekke pasta en in ferskaat oan gemaklike gerjochten, lykas chips en fleis.
Keze saus foar spaghetti
Yngrediades:
- bûter - 10 g;
- molke - 180 ml;
- kaas - 155 g;
- miel - 20 g;
- spices.
Preparatie
Dus, de bûter wurdt op mids hitte mulde yn in laskleat. Dêrnei geane wy yn it miel en snel alles wat oant homogeneitym is. Mei in dûnte rikke fan fleef, melk en hjit it gemak oant tsjuster, rommelje mei in lekker. Dêrnei geane wy de rissere tsi, bringe it nei in koel en fuortsmite fan de platen. De befeilige smaak-tsiis-saus wurdt yn in bolle setten en tsjinne oan alle skûtel.
Keze garlic saus
Yngrediades:
- tsiis hurd - 105 g;
- garlic - 5 dentines;
- Olive olie - 55 ml;
- wyt wyn - 10 ml.
Preparatie
Tsjûse is smakke op in rôt, en knokkel wurdt gield en grindet yn in mortar. Mingje allegearre de ynrjochte yngrediïnten yn in bakje, addolive oalje en wyn. Metaal alles mingje en de skûten yn 'e koelkast skjinmeitsje. Wy servearje it as saus foar alle keuken of wy brûke it foar soargjende griente salades.
Hoe meitsje sûker-kaas saus?
Yngrediades:
- tsiis fan hurde soarten - 105 g;
- Sûkerkrêft leechfet - 35 ml;
- crème - 55 ml;
- spices.
Preparatie
Wy sette de kuol op mids brân, gie wat sûker op en smiet de roastere tsiis. Stoarm ynrinnend, warskôgje de massa foar 5 minuten, en adde in fettige sauer smaak en alles wat mis. Sân saus mei smaak foar smaak, fuortsmite fan 'e plaat, kâld en foardat it kâld yn' e koelkast betsjut.
Recipe foar kaas saus as yn McDonald's
Yngrediades:
- bûter - 45 g;
- wynmole - 45 g;
- molke - 605 ml;
- spices;
- tsiis - 125 g;
- sitta saft - 15 ml;
- nutmeg - pinch;
- laurelblêd - as winsklik;
- klean - 3 pk.
Preparatie
Kieze de hapke bûter en set it yn in bok. Mjit it op middeler waarm, en dan, oerstreamje, add it miel. Niet dan de kâlde molke en bring it gemak om te koelen, mei in lûkje. As winskje, seasone de saus mei spesjalisten, bôleblêd, nekjes en grate nutsmeg. Nei 5 minuten sille de knibbels fan 'e gnaasje en it blêd safolle nimme. Keze grindet it op in rôt, sprinkle mei citroen sûch en yn 'e haadmuzyk. Druk alles goed, ferheegje de heft nei in minimum nivo en kooe de saus, rûzje, foar 5-7 minuten. Dêrnei sille wy it yn in pyallet sette en it servearje oan frisele frisken of in oar skip.