Meatballen kamen by ús op 'e tafel fan' e Turkske keuken. Oan de manier wurde se gekocht, se sjogge as keuken foar elkenien bekend. Mar troch de oanwêzigens fan alle cerealen of griente yn 'e bakbalken, lykas de ferplichte tarieding fan sop, is dit skip tige populêr wurden, benammen by bern.
Delikatieve fleisballen mei lekker snoep binne perfoarst kombineare mei elke fekânsjepuie , mei porridges, as mei gekocht pasta.
Meatballen yn oven mei tsiis
Yngrediades:
- minst fleis - 250 g;
- gekke riis - heal glas;
- onion - 1 pc .;
- oaljefant - 1 oseaapje;
- saus chili sûk - 1 kielke;
- Paprikapulver - 1 teelike;
- hurd roaster - 150 g;
- ei - 1 stik;
- foar de dau: pear potatoes - 1 glês;
- wynmûn - ien en in heale beker;
- margarine 200 g;
- wetter - 200 ml;
- bakpulver - 1 teelike;
- sâlt foar smaak.
Preparatie
Om de teedigens te meitsjen miel it miel mei mûzere ierappels , bakken puol, foegje de sliepe margarine oan en smyt it yn in krûm mei help fan in foodprosessor. Foegje it wetter oan en knead de teig. In skoft sette wy him yn 'e koelkast yn' e rêch, nei't se it yn in fiedingsfilm wreide.
For meatballs, grind en fry-tong. Wy kombineare űnen, mingde fleis, gekke riis, aai, tsiis, chili saus, paprika en sâlt. Wy mingje.
De tûke wurdt yn lytse flakke kikken rollen fan in grutte wat grutter as de mûnen. Wy sette de dough yn bakfoarm. Top mei in servearjen fan miene fleis. Wy befetsje de rânen fan 'e dau en sette it yn in heule oven (sawat 200 graden) foar 15 minuten.
Foar dyjingen dy't folgje op in dieet, heulendal of slimming, is it better om frettenballen te fretten, mar om te keapjen oant heal kofje foar in pear, en dan stoepje.
Kikke fleabekken mei tsiis en smaaklike pilssoosoar
Yngrediades:
- hûn minsen - 750 g;
- potatoes mashed - 400 g;
- ei - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 1 tosken;
- kaas - 100 g;
- Champignons - 300 g;
- crème - 200 ml;
- miel - 2 kieltsjes;
- oaljefant;
- sâlt, piper.
Preparatie
Wy kombinearje hûnmisken mei smoardere ierappels, aai en hout ounjes. Sâltsje, piper en knipelje. Doetiid de massa beat. Wy kieze de tsiis yn kubes.
Mei in à ¢ ldopeltsje nimme wy in stik ming as it fleis en foarmje in kok út. Yn 'e midden fan in flokke cake meitsje wy in stik tsiis op. Folje de kij en rôlje it yn 'e bal.
Yn griente oalje, biede elke keatsbal fan beide kanten, oant it in lekkere krust is, en it oan in keuken dy't in dikke boaiem hat.
Sâltwearje te meitsjen. Om dit te dwaan, grindje de poddielen en passe se op fegetaal oalje, tegearre mei geweldige hûnen. As poddielen en űnseagen gebrûpt wurde, adde moar en bliuw op. Nei 3-4 minuten, sûgje yn smaak, sâlle en poppen saus. Wy simmerje op in heule waarmte foar in oar 5 minuten en jouwe it nei de meatballen. Eartiids, stean oant kocht. Foar garnish kieze wy rice of spaghetti.