De bêste manier om alle garnij fan griente , sâlt of pasta te fersprieden is om te kochten. In dikke saus op in oare basis docht bliken dat jo noch saterfere wurde as jo it mei fleis tafoegje. Yn 'e rin fan it kanaal kin it fleis, elke spiel en sels hynder (reade fleis) - lekker wurde soargje. Mear ynformaasje oer hoe't jo saus mei fleis kekje, sille wy sizze yn dit materiaal.
Hoe meitsje in snoep mei fleis en moar?
Yngrediades:
- beef - 540 g;
- bûter - 25 g;
- reade sipel - 65 g;
- Champignons - 470 g;
- knokke tanden - 2 stikken;
- Soja saus - 15 ml;
- miel - 15 g;
- Beefmole - 365 ml;
- getroegd thyme - 1 teelike.
Preparatie
Diel it beef yn dunke strips. Soargje de brouwers op, sliepe de bûter yn en en it fleis sa gau mooglik maken, dat it allinich tiid hat de roazende krust fan bûten te fangen. Dêrnei ferpleatse it nei in aparte plaat, en yn 'e brouhier, wachtsje it net, snoeide de snoekjes. Wannear't de stikken fan 'e lêste transparant wurde, set de poddels, lit de foarkar út har komme en it miel allinich siede. Bliuw yn 'e sojasoas, foegje de thym en begjinnende te meitsjen mei de siel allinich gie en fergruttet de smeie. Gean it fleis werom nei de saus en lit it lekkerje oant heul dikte.
Hoe kaiende saus mei fleis foar pasta?
De bêste seriemen foar pasta befetsje fleis yn har gearstalling, wat is ien Bolognese? Hjoeddedei sille wy guon eleminten fan dizze klassike saus hâlde, in oarspronklik, gjin minder smakelige saus meitsje.
Yngrediades:
- onion - 75 g;
- minst fleis - 480 g;
- Olive olie - 15 ml;
- bûter - 35 g;
- reade wyn - 65 ml;
- Wynstikel - 5 ml;
- fleiskoal - 230 ml;
- crème - 35 ml;
- Miel - 10 g.
Preparatie
Start iten mei gemustige briede, besteande út allinich hurde lions. Nei it sâlte ûneven mingje, add it minte fleis en ferheegje de waarmte. As it fûle maklik oanfalt, soarget en wyn, en skodzje dan alle lekkere stikken út 'e boaiem fan' e brânende pan. Lit de alkohol hast folslein ferdampje, dan de ynhâld fan 'e panne mei miel en de roede smyt. Litte de saus smoargje oer middel fan waarmte oant tinkt, en daliks ming mei frisse bakke pasta.
As jo net witte hoe't jo saus mei it fleis yn in multivark koekje kinne, kinne jo dit resepsje oanpasse troch alle deselde manipulaasjes yn 'e "Baking" modus te dwaan.
Hoe koelje in flugge en lekkere saus mei fleis?
Yngrediades:
- onion - 135 g;
- knoflook - 2 tosken;
- miel - 15 g;
- tsjustere bier - 475 ml;
- Worcestershire saus - 15 ml;
- tomato paste - 15 g;
- Sûker - 5 g;
- yn 180 g.
Preparatie
Nim in lyts fet út it jar mei stok en, smelt it, gebrûk foar toanen fan tongeltsjes mei knoflook. As de roast brún wurdt, sprinkelen al it miel en fergje de moarnsmiel mei bier. Foegje de sûker, tomato, wooster en set de stok. Lit de saus op it fjoer litte foar 15 minuten.
Hoe kinne saus mei fleis koekje foar stôkke ierdappels?
It opstellen fan dizze saus nimt mear tiid as iten fan pueble, mar elke minút fan dit proses sil it wurdich wêze.
Yngrediades:
- in hânfol fan frisse thyme mei oregano en rosemary;
- knoflook - 5 tosken;
- onion - 270 g;
- beef (scapula) - 890 g;
- bûter - 60 g;
- in fleske droege reade wyn.
Preparatie
Spinje de beefschap mei sipels yn bûter, smeke de knoflook, sâlt alles en addt de sletten krûden. Bliuw de ynhâld fan 'e brazier mei in fleske droechwyn. Nei it wachtsjen fan 'e koelje, ferheegje de waarmte en dekke de skûlen mei in lid. Simmer it fleis op syn minst 2 oeren, wachtet op 'e tiid as de stikken begjinne te ferbrekken yn fibers.