As jo middich binne fan 'e gewoane knoeiende aaien , dan, sûnder spesjaal ynspanningen, kinne jo gjin minder smakke frankje koekje - skiere eieren. Om de smaak fan 'e slieper te ferskaat, kulinarêre saakkundigen in breed ferskaat oan produkten oan' e aaigemik oan, beide fleis en fekânsje, lykas tsiis en sels fruchten en nuts, sa ferheegje de nutlike wearde, it filling fan 'e vitaminen en it meitsjen fan hyltyd mear smaak fan sa'n fertroud skip.
Om it omelet in pracht te jaan dy't net kocht wurde as it kocht yn in frettenpane, wurdt it yn in oven gekocht, ynkocht, foar regel, trije oant fjirtich minuten op in temperatuer fan 200 graden. De smaak fan dit skip is gewoan unmatched. Ja, jo wierskynlik tinke oan dy soarch omelets dy't wy yn it pjutteboartersplak of op skoalle servearre waarden. Kooks op dizze manier kocht, sa ferrassend elke kear de pomp fan it skûtel.
Hoe meitsje in prachtige omelet yn 'e oven te meitsjen, sille wy jo yn' t heden hjoeddedei fertelle.
Preparatie van een heerlijke omelette in de oven
Yngrediades:
- aaien - 6 pcs .;
- Milk (3,2% fet ynhâld) - 300 ml;
- bûter - 50 g;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
Yn in djippe skelder fan in gaadlike grutte, rydje yn aaien, sûde molke, sâltje en mingje mei in gabel of kollolla oant glêd, mar wiskje net. Yn in siedige oalje smoarre mei in diameter fan likernôch tweintich sintimeter, smyt de aaigemerm út en kieze yn in foarhelle oven foar sa'n 200 graden foar sawat 40 minuten. In prachtige ljocht brúnkrust moat boppesteare foarmje. As winskje, sân minuten foar it ein fan it koekje, kinne jo it skûtel mei rôtke tsi besprine.
Tsjinje in lekker, lepke omelet, yn 'e oven gekocht, kieze yn dieltsjes en set in stikje bûter op boppe.
Omelette mei griente en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- eieren grutte - 5 pcs .;
- sûker - 50 ml;
- in lyts lyts fegetarysk merk - 1 pc.
- carrots lyts - 1 stik;
- Bulgaarsk piper, leafst read - 1 pc .;
- tomato medium - 2 pc;
- fieders fan griene űnsen - 2 stikken;
- griene hynders - 5 tûken;
- hurd pikant tsiis - 60 g;
- oalje, ferfeelsum - 3 tbsp. spoons;
- griene paprika - te tastejen;
- friske grûn swart of wyt piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- wetter - 50 ml.
Preparatie
Woske en skildige woartels koöppe yn kubjes en briede yn in brúnpanne mei griente oalje foar trije minuten. Dêrnei tafoegje, skelepe en fûke squash, sûker Bulgaarske piper, griene onions, gafje yn wetter en lit in sân minuten yn '
Wy sloegen de aaien mei sâlt smaak nei de pracht, foegje de hurde tsiis, sâlt, grûn piper, paprika, hout pearels, geroaste griente en sanft mingde.
Yn in oaljefolle foarm jouwe de aa-fekânsjemassa út, distribje de tomaten yn sirkels, sirka fiif milimeter yn dikte, en kocht sa'n fiifentweintich oant tritich minuten yn in oven dat op 200 grad wurde.
Nei de tiid nimme wy it taret omelet mei griente út 'e oven, yn parten fan' e winske foarm ôfsette en it oan it tafel oanbiede.
Fegetaryske filling by it opstellen fan sa'n skûtel kin feroare wurde op wil. Yn 'e aaienmassa kinne jo ek pre-sâlte koals taheakje, as in kleurige, brokkoli of fûgels, dy't ynstee fan tochini set wurde kinne. In geweldige yngrediïnte, in spesjale smaak oan 'e rôlleare aaien, wurde hast kofje poppen of griene ierappels. Soarm kinne ferfongen wurde troch joghurt, kefir of molke, en frisse persepsje kinne tafoege wurde oan frisse basil of dill. In set fan gewicht is ek net basysk, jo kinne elkenien oan jo smaak stelle. Meitsje fantasy en eksperiment. Yn alle gefallen sil it gefolch dat jo graach kinne.