Quesadilla - in skûtel fan Spaanske koken, dy't bestiet út twa dûnse rûnteken, tusken hoe is it filling. De komposysje fan it filling kin hyltyd alles beynfloedzje, dus besleaten wy om te reitsjen en oanwize oan jo oandacht ferskate resepten fan dit prachtige skip.
Hoe kinne kwesadilla mei kuol kocht?
Huis quesadilla, wurdt beskôge, faaks de tradisjonele. It is mei dizze resepsje dat it it bêste is om jo bewenner te begjinnen mei dit klassike Spaanske skip.
Yngrediades:
- kicken filet - 100 g;
- spinach - 20 g;
- Feta kaas - 25 g;
- Cheddar tsiis - 20 g;
- Avocado - 1/2 pc .;
- Kalkjap - 2 tsp.
- tortillas - 2 pcs.
Preparatie
Foardat jo de kwesadilla thús prate, moatte jo alle yngrediïnten meitsje. Kipfilet snel yn kobes en briede yn olie-oalje oant klear, sûnder sâl en piper ferjit. Cheddar rôp op in lyts rôt, en fetu bruts yn stikken. Avocado snukt mei donkere platen of kûbels en minget mei kalk sûke yn in lytse skouder - dit sil de fruchten foarkomme fan swart.
Yn in fretten pan, of better in pars foar sânwetter, sette wy ien fan 'e mais tortillas. Oer it evenemint ferspriede de huffen en alles mei in twadde kofje. Wy koekje alles yn 5 minuten, en dan mei quesadilla mei hûn en tsiis yn sliepen, lykas pizza. Wy tsjinne mei salsa of guacamole saus.
Quesadilla mei fleis
Yngrediades:
- ierdbeef - 500 g;
- bûnte bannen - 1/2 tbsp .;
- hot chilli - te taste;
- oregano - 1/2 tsp;
- cumin - 1/2 tsp;
- sâlt - 1/2 tsp;
- tortillas - 4 stikken;
- bûter;
- griene hartkäse - 2 tbsp.
Preparatie
Beef krûpt yn in pan om frette klear. Folle oerfloed wurdt droegen en tafoege oan bannen, beanen, slaande chilli (sûnder sied), oregano, cumin en sâlt. Wy bliuwe fierder de filling yn 3-4 minuten te bereiden.
Op in oare brûker hjitte wy de twadde pan. Ien fan 'e kanten fan alle mais tortillas wurdt smoarre mei smelte bûter. Op deselde kant setten wy twa tortillas op 'e pan en distribje it fleis folslein oer har hiele oerflak. Skeppelje mei in rôtke tsiis en dekke mei in twadde keuk, de oalje side op. Sels ien fan 'e kanten fan' e quesadilla is brún, draait it oer nei de oare en frije it nei in gouden kleur.
Ready to quesadilla yn snits sletten en tsjinne mei tomaten saus.