As jo derfoar soargje oer de natuerlikheid en foardielen fan konsumearre produkten, sil it resept fan 'e ynterne varenka ûnbedoeld wurde yn jo arsenal. Nettsjinsteande it feit dat normaal it keatsjen fan hûswurke is in proses dat arbeidintensyf is en fereare kulinaristyske feardichheden nedich is, it koekjen fan in waffel is maklik, en in fertikke produkt kin sels yn 'e jeugdynamen opnommen wurde.
Kookde worst thús - resepsje
Yngrediades:
- beef - 450 g;
- pork - 1,1 kg;
- ei - 1 stik;
- wetter 75 ml;
- molkepulver - 35 g;
- Trocht knoflook, kardamom, grûn piper - 1/2 tsp.
- sâlt - 30 g.
Preparatie
Beide typen fleis tûkje of troch it fleisminder in pear kear trochgean, sadat de útfier in paste-like fetten is. Yn 'e fertroude mens, slachtsje yn it aai, addzje de sâlte en de oerbleaune spiessen. It molkepulver yn wetter loslitte en it ferduorjen fan 'e flüssigens yn' e minne fleis, de massa mei in blender ferpleatse. Viskisk wurdt it meartalich fleis ferpakke troch spesjale fertikkeare walfiskassen of folop mei foal mei itenfilm / hülse foar it bakken.
Nettsjinsteande de folle besteande reseptjes, rekkenje it feit dat koske sausijen thús thús binne, kocht yn in fleske is gefaarlik foar sûnens! Sûnt de fleske plastyk ferliest skealike stoffen oan it lichem, ûnder ynfloed fan hege temperatueren, en dit is net iens wat wy nedich binne foar de tarieding fan in natuerlik produkt.
Meitsje de sausage loaf yn in wetter-folle sauspan en simmer foar likernôch twa oeren by minimale waarmte. Seed kocht woartels, kofje thús, gie út siedende wetter, dekke mei ijle wetter en lit folslein fiele.
Hokke kocht woartels yn hûs
Yngrediades:
- hynst fleis - 1,2 kg;
- crème - 110 ml;
- ei - 1 stik;
- knokke tanden - 2 stikken;
- onion - 45 g;
- starm - 1 teelike.
Preparatie
Foardat jo thúskaal kochtige sûpen meitsje, meitsje it fleis sels oan. Foar hurde wurwurde is it better om in gemamming te nimmen fan wyt fleisfilets en reade fleachhokjes en skien. It fleis in grutte stikjes te knipen en mei in blender te mongen. Nei it ûntstean fan puebla, slach yn it aai, gie yn 'e smaak, add it smakke knoflook en slaapdol. Stâl de stâlke mei sâlt en slach nochris oant in unifoarm paste is foarme. Set it gemak yn in bakende sleat en ferwiderje de rânen mei bondels. Yn it fekânsje moatte net luchtblazers komme, oars sil de shell eksplodearje. Koekje de worst op hege waarmte foar ien en in heale oere.