Izer is in wichtige micro-elemint yn it minsklik lichem, it is needsaaklik foar de formaasje fan hemoglobine en myoglobine yn it bloed en is ferantwurdlik foar de saturation fan it lichem mei soerstof. In protte fragen oer hokker nûmers in soad izeren hawwe om har yn 'e jet op te nimmen.
Boarnen fan izer
It leauwe dat fiedings dy't in soad izer hawwe, binne ferskate soarten fet. In mienskiplike miening: jo moatte fleis ite moatte dat de hemoglobine opheft. Ja, it fleis befettet izeren en yn grutte munten. Mar in nijsgjirrige feit is dat it yn grutte sifers allinich yn it fleis fan herbivoaren befettet. En dizze bisten ûntfange alle essinsjele mikroeleminten en vitaminen út plantstapten. Dêrtroch binne produkten dy't it grutste izer binne, fan pompe oarsprong.
- De rekkenhalder foar izerynhâld is beantsjes.
- Op it twadde plak binne hazeltsjes.
- Goed, it tredde plak is beset troch oatflakken.
Yn wat oare produkten is in soad izer?
In grut oantal izeren befettet: wite piljes, wyngrutten, sûkerlever, sânblomhals, spinach, blomlêzers, seale koar, seafood, persimmon, prunes , pomegraat.
It is wichtich net allinich genôch izer te krijen mei iten, mar ek om it te ferienigjen. Vitamin C fergruttet de oplossing fan izer troch 2 kear.
Ietsekrêft kin liede ta serieuze problemen. Reduksje fan hymoglobine liedt ta ferlies fan krêft, minne stimming, dizigens en lethargy. By leechste hemoglobine is in persoan in bloedransfúzje nedich. Om alles foar genôch gebrûk te meitsjen fan 'e boppeste fiedings foar iten, sa faaks as mooglik en de symptomen fan izeren tekoart wurde jo net fertroud.