Pear is de favorite frucht fan in protte folwoeksenen en bern. Mar in soad minsken witte dat de frisse pear en pear jam, dy't wy prate oer yn dit artikel, neist de unike sûkelade smaak, binne fracht mei in soad nuttich.
As de pear nuttich is?
Pear wurdt brûkt om ferskate sykte te behanneljen, en ek as prefoarsjoneel. De pear befettet in soad vitaminen, dy't sa nedich binne foar ús lichem. En dy't noch betinke dat de foardielen fan pears binne, sil it oerflak wêze om kennis te krijen mei de skaaimerken fan 'e benefislike eigenskippen fan' e pear:
- Pear wurdt oanfrege foar sykten fan 'e panko's, troch de hege ynhâld fan vitaminen - A, B1, B2, E, C, P;
- it gebrûk fan pear sûke en droege pear is tige brûkber foar minsken dy't liede fan diabetes;
- pear yn in frisse state normalisearret it hertslach;
- Mei sykten fan 'e leverje en nierpear is in geweldich foarfoarmich ark. Yn guon gefallen duorret it mar in pear dagen om 1 kg pears te iten om de pine te heljen;
- Yn 'e âlde dagen waard de pear brûkt as antypyryske agint. In ôfkoarting fan droege fruchten hat bydroegen oan in fermindering fan lichtemperatuer;
- Noch hjoed de dei wurdt de pear brûkt yn 'e medisinen foar de behanneling fan prostatitis. Foar manlju dy't liede fan dit keldering, soargje de doodten deistich deistich foar pear compote;
- Pear hat in diuretysk eigendom. Yn in soad gefallen ferfetsje de pearse smaak djoere medisinen en fertsjinnet sân út 'e nieren.
Kalorike ynhâld fan 'e bear is frij leech - 45 kcal yn 100 gram frisse fruit. Dêrom advisearje nutrissisten in pear jild foar it bestriden fan obesity. Pear dieet is basearre op it gebrûk fan ferskate skuorren fan har pearen, en ek in lyts oantal oare fruchten - apples, peaches, plums. De dieet wurdt net mear as 5-7 dagen berekkene.
Peare fleis is de basis foar ferskate folkskosmetika. Bysûnder effektyf en brûkber is in gesichtmaske makke út in pear. Kocht út frisse fruchten, makket it maske de elastisite en elastyk fan 'e hûd, en ferjit it ek.
Dêrneist sille wy prate oer hoe't jo sa'n nuttige en smakke pear jam kieze.
Pear jam
Elke húshâlding makket jam op har eigen manier en tafoegde har favorite ingredients oan it resept. Wy biede klassike resepten foar it meitsjen fan jams út pears.
Jo moatte witte dat jo jam út pears meitsje moatte jo allinich tún simmer of hjerst pears nimme, en net gewoane hûs. Jo kinne har erkennen troch de karakteristike, persistinte huningaroma.
Recipe foar pear stof
Yngrediades: 1 kilogramf pearen, 1,2 kg sûker, 1 glês wetter.
Pearen moatte wosken wurde, skele, snel en fuorthelle. Sliep de pear slies yn siedende wetter foar 5 minuten en koel.
Fanút it wetter en sûker koel de siroop, kâld de gekke stikjes pearen en kieze foar 30 minuten om de fruchten ljocht te meitsjen. Dêrnei sprekt de jam oer de jellen, sterilisearje se foar 30 minuten (foar literen) en fuortendaliks rôlje.
Recipe foar pear-apple jam
Foar jam út appels en pearen wurde de folgjende yngrediïnten ferplicht: 500 gram
Fruchten spielje, skelpen en sied en snelje yn lytse stikken. Foar 5 minuten moatte stikken applen en pearen folle wurde mei waarm wetter, droege dan.
Sûker en wetter moatte koide siroop wêze, oan it stik fan fruchten oanmeitsje en kooe oant apples en pearen ljocht binne. Yn trochsnee dit nimt 40-50 minuten. Hot jam giepe yn dieren, sterilisearje yn in wetterbad en rol.
Pear jam wurdt beskôge as in treflik behâld foar hûs te drinken. Ek kin jam brûkt wurde as in filling foar ferskate pastes en desserts.