Jam fan Feijoa

Feijoa is in soarte fan ferrinnende lege ierdegrûnen of beammen fan 'e famylje fan' e Akka-famylje fan 'e famylje Myrtov, dy't lekker en edibele fruchten leverje.

Foar it earst feie Feijoa Europanen yn 'e XIX ieu yn it natuergebiet fan groei - de berchige gebieten fan Súd-Brazylje, Noard-Argentynje, Kolombia, Urûguay.

Feijoa is no groeid en wurdt yn in soad lannen en regio's fan 'e Noardlike en Súdlike Hemisphere kultivearre yn foarkustgebieten mei subtropyske bânen, ynklusyf yn it suden fan Ruslân.

Feijoa-fruchten binne sêftich, fleisige, frij grutte donkere griene beieren fan kleur mei karakteristike unike smaak en smaak dy't oan kiwi, anana en aardbei oanbelangje.

Feijoa-fruchten binne ryk yn natuerlike sûkers, organyske sônes en iod, lykas vitaminen en mikroeleminten.

Feijoa-fruchten binne fris en iis rekkene op ferskillende wizen, ynklusyf jams en jams, mei sûker of konserve yn huning sûnder waarmte behannele. In regelmjittige ynsluzje yn ús dieet feijoa yn elke foarm bringt in ferskaat oan ús menu.

Hoe te meitsjen fan jam út 'e frucht fan feijoa?

Yngrediades:

• Fruchten fan Feijoa - 1 kg;
• Sûker - 1 kg;
• wetter 100 ml.

Preparatie

Fruchten fan Feijoa ferwûnen, yn in kuol set, wy wetter wetterje en sûker taheakje. Op middelhehe, trochrinnende rinze mei in houten spatula, bringe nei in koel, ferminderje de waarmte en koekje sa'n 5 minuten. Penki, fansels, skoft. Litte wy cool en werhelje de sfeer 1-2 kear. Wy sille se yn sterilisearre glêzen knippe, rôlje of op har of plastykteken op har.

Mear leaver en makliker is in oare resepsje: "rôze" jam fan Feijoa sûnder iten - de foardielen fan sokke blanken binne folle grutter.

Jam fan Feijoa sûnder iten

Yngrediades:

• Feijoa - 1 kg;
• Sûker - 1 kg;
• walnuts of hazelnuts nuts (kernels) - 200 g (opsjoneel komponint).

Preparatie

Fruchten fan feijoa wite mei kâld wetter, en waskje mei steap siedende wetter, droech mei in servet, dan yn alle goeie manier foar jo ferwûne (mei in mes, mei in blender, kombinear of minder). Mingje dizze massa mei granulearre sûker en tafoegje de kernels fan 'e nuten (se moatte ek ferwurke wurde). Wy sette jam yn 'e jagers. Top mei sûker en sette plastykjes. Yn prinsipe kinne jo oproppe. Wy wachtsje op plus temperatuer, mar, foarkar, yn in kâld plak.

Feijoa, earste or twadde manier (sjoch hjirboppe), ferskaat dyn menu. Jo kinne mei tee tsjinje of gebrûk meitsje yn 'e tarieding fan it bakken, ferskate desserts en sfijzjen.