Kartoffel kroketten - ienfâldich yn tarieding en tige lekkere skip, dat basearre is op ierappels. Se foarmje rûn of yn 'e foarm fan sylinders, dy't djippe spiisd binne, servearje sawol as seksjeblom en as apart apte. Heitelân wurdt beskôge as Frankryk, en ferskate filling binne yn oare lannen kocht.
Hoe kinne ierdapproetsen koetsje?
De tarieding fan ierappel kroketten is in ienfâldige proses, mar it freget in reekskrift. Oarspronklik wiene se fleis of fiskers yn slach of krûm, fan 'e Frânske "kroket" is oerset - "krún". Om lekkende ballen te meitsjen, wurde se ynbreiden yn breed. Dizze produkten binne foardielich omdat se besoarge wurde kinne foar takomstige gebrûk.
- It is tastien om 'e jachtmasjine foar ierdappel te brûken, de belangrykste ding is it te waarmjen foardat it aai en it mûle tafoege.
- As roasting potato kroketten moat heal begroeven wurde yn oalje.
- Finished products spread on a paper napkin to absorb the fat.
- Oan snoekjes kamen itselde as, dieltsjes wurde mjitten mei in oseaap.
- Croquetten sille net brekke as se yn heale oalje set wurde.
Hoe kinne ierdapproetsen koekje yn in fretten pan?
Kartoffelkroketten binne bekend yn ferskate kuzeilen om 'e wrâld, mar mei amendeminten oan' e basis. Yn Brazylje wurdt dit skûtel makke fan it fleis, yn Hongarije foar it fillingmjittige ierappel, aaien en nusmek. Yn Spanje wurdt jamon as basis dien, yn Meksiko - tonne. Potato's binne foardielich yn dat it kombinearret mei elke felings, it is makliker en flugger om kroketten yn in frettenpane te bereiden.
Yngrediades :
- potatoes - 12 pc .;
- bûter - 2 tbsp. l .;
- aaien - 3 stikken;
- Miel - 100 g.
Preparatie
- Peal katoen, koelje, mash mei bûter.
- Beat jokjes mei sâlt, tafoegje mei miel nei it gemak.
- Bliuw yn 'e klokken.
- Stir, foarmje ballen, rôlje yn breedskatten, briede.
Croquetten fan potato's
De ienfâldige resepsje foar ierappel kroketten is mei it tafoegjen fan aaien en moar. Ferhierde stokke ierdappels, ynstee fan bûter, kinne jo meidwaan of fetige smaak tafoegje. De wichtichste regel is in krustige krust en in delikate filling. Dit feiligens wurdt tsjintwurdich mei saurlike smaak saus, guon housewives sette ynstee fan brea oant soups.
Yngrediades :
- potatoes - 3 pc .;
- Miel - 2 s. l .;
- eieren - 1 stik;
- bûter - 1 tbsp. l .;
- Brûde krommels - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Boil potatoes, mash.
- Rôlet de jok mei bûter.
- Foegje de ierappels mei de gewicht.
- Rôlje yn ballen, rôlje yn moar, smyt proteïn en brea.
- Kartoffel kroketten wurde krêft oan in krûd.
Potato kroketten mei tsiis - resipe
Potato en tsiende kroketten binne populêr mei húshâldingen. Se kinne foarmje yn 'e foarm fan flakke knipsels of cylinders, meast foarkar lytse ballen. Keze is geskikt foar elkenien, it wichtichste - in fêste or semi-hurd ferskaat, guon kek en pute tsiis. Fan 'e smaak, in sûpe paprika is ideaal.
Yngrediades :
- potato's - 0,5 kg;
- kaas - 100 g;
- dill - 1 bûn;
- paprika - 0,5 tsp;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Koelje de ierappels en kieze se.
- Dill sloopt, tafoegje mei spices en sâlt foar de ierappels.
- Snits de tsiis yn lytse stikjes.
- Rollen fan ballen, meitsje in groep, sette tsiis.
- Dip de ierappel kroketten mei tsiis yn it aai, dan rôlje yn breid en smeekje yn 'e djippe spiis.
Kartoffel kroketten mei fleis
Mear nuttige ierappel kroketten - in resepsje mei mingd fleis. It is it bêste om porkbeef te nimmen, foar it bernemuod is in goeie hûn. Krachtmeat moat yn 'e foardruk mei sûker en smaak fretten wurde. Yn 'e foarm fan in filling, in oare keamer, leverje, guon patroanen setten nûsten of sauerkraut , se wurde grif dien.
Yngrediades :
- potato's - 0,5 kg;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 1,5 artikels;
- Kraftmacht - 300 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- pearse, sûch - 1 bûn;
- Tomatensoos - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Koelje de ierappels, mash mei bûter en jok.
- Fry in paar minuten hynder en smakke knoflook, rapportearje de munt, puff foar 5 minuten.
- Pepper om te snijden, mei tomato mingje, tafoegje oan it opsjen.
- Bliuwt in glês wetter, passe 10 minuten.
- Foechte greiden, mingje, koel.
- Meitsje de ballen, sûkelarje.
- Dipkatoetyske kroketten mei miene fleis yn protte, rôlje yn breedskatten, briede.
Postje potato kroketten
Croquetten fan ierappels - it resept is ienfâldich, as der gjin tiid is om te skuorjen, kinne jo kealje koekje, dy't breed binne yn pear potato's en net yn breedskatten. Ferskate krûden helpe om de smaak te fersprieden, it is it bêste om kimen, droechte of frisse dill, grûnkrianjer te setten. Foar de tiid fan it fêstjen krije jo in lekker en befredigjend behannelje.
Yngrediades :
- potato's - 0,5 kg;
- karotten - 2 stikken;
- rice - 0,5 items;
- onion - 2 stikken;
- dill - 1 bûn.
Preparatie
- Koel de ierappels, mash.
- Snijde leuk en koarts, fris.
- Koek it rice.
- Meitsje alle yngrediïnten, fiedzjen en krûden.
- Blinde ballen, fris.
- Potato-lean kroketten kinne sprinkele wurde mei smoarge knoleare.
Potato kroketten mei ham
As jo nei hûs mei in fûlere skûtel wolle, kinne jo potato kwotte mei tsiis en ham kieze. Fettige streken fan spesiaal en mozzarella-kaas sille dwaan, mar jo kinne oare soarten brûke. De hoanne jout in spesjale smaak, en de tsiis makket de smaak genêziger, sa'n soart kin ek yn in kâld foarmje wurde.
Yngrediades :
- spesjaal - 4 slices;
- potato's mashed - 2 items;
- ei - 1 stik;
- griene zwanen - 0,5 beam;
- kaas - 50 g;
- molke - 60 g;
- miel - 1/4 tbsp.
Preparatie
- Bacon snijde yn stikken, fry 5 minuten.
- Mingje de puest mei jok, sipel, moar en briede.
- Formje de ballen, set yn stikken skippen fan ham en tsiis.
- Ei mei molke mingde.
- Croquetten rôlje yn moar, dan yn in miljo-aai-mingde en breed.
- Fry oant gouden brún.
Potato kroketten mei piljes
Kartoffel kroketten mei in filling kinne sawol de wichtichste skûtel wêze, en in side skûtel, se wurde tsjinne mei fisk, fleis of fied. Kombineare goed mei griente griente en salades. Separate treatsjes kinne knipsels mei poddestopen wurde, meielkarten wurde faak poddielen set, mar sil folle smeller wêze as jo boskpilos nimme.
Yngrediades :
- potato's - 0,5 kg;
- onion - 1 stuk;
- Pilsen - 200 g;
- stoarm - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Fry de sipel, fjouwe poddels, sette 10 minuten út.
- Koelje de ierappels, mash, put bûter en stoarm, mingje.
- Formulierteekken, paddestoelen yn 'e midden fan elk, snap se.
- Rôle yn moar, fris fan twa siden.
Kartoffel kroketten mei krimp - resepsje
Der is ek in raffere ripe - potato kroketten mei kribels. Seafoarch kin ôfsnien wurde mei mûzere ierappels, mar as der tiid is, it is better om de stikken yn 'e ballen te legen, lykas stof. It leven giet goed mei griente salades of bakte griente , guon housewives tsjinne porridge.
Yngrediades :
- potatoes - 400 g;
- shrimp - 200 g;
- molke - 100 ml;
- bûter - 50 g;
- pearels - 1 bûn;
- eieren - 1 stik;
- miel - 3 tbsp. l.
Preparatie
- Meitsje in mash.
- Shrimp koekje, skelpje, snijden.
- Set yn puollen ierdappels mei sâlt pearels en spices, mingje.
- Beat it aai apart.
- Formje de ballen, rôlje yn mâle, dûpt yn it aai, rôlje yn breidskatten.
- Potato knappe kroketten wurde tsjinne mei béchamel saus.
Potato kroketten yn it oven - resepsje
As der gjin tiid is om te roastjen mei roasting, kinne jo potato kroketten yn 'e oven koetsje. Mânstik wurdt oars brûkt, mar it fleis- en tsiiffülling is better foar de oven. It fleis moat foar frisd wurde. Net min binne kombinearre en piljes, sâltblêden. Sokke kroketten wurde tsjinne mei knoflook of sûkerkrûd sauzes .
Yngrediades :
- potatoes - 1 kg;
- salade - 150 g;
- miel - 20 g;
- sûker - 100 g.
Preparatie
- Koekje de smoarge ierappels.
- Slaat salat, mei sûkermak mingde, tafoegje oan ierappels.
- Forme de knipsels, rôlje yn breedskatten.
- Meitsje op in bakblêd, adde sûker.
- Bake 40 minuten.