Yn har tradisjonele fariaasje is de keninklike pyt mei hûskäses en apples in prachtige lekkere kombinaasje fan sânbasis mei sûkerbefeiliging, in laach fan frisse applen en loftmûningen . Wier, by it bestean fan 'e dessert, ferskynden syn ferienige farianten ek. Oer klassike en alternativen resepten, sille wy hjirûnder prate.
Koe kâlde appeltsje mei hûskässe - resepsje
It geheim fan it rjochtske kenmerkappeltsje mei hûske tsiis leit yn it gebrûk fan in heule droege koarn, dy't maklik makket yn mousse nei it skipjen fan koartslibben.
Yngrediades:
- miel - 470 g;
- aaien - 6 pcs .;
- cottage cheese - 530 g;
- Sûker - 540 g;
- apples - 4 stikken;
- bûter - 310 g;
- bakpulver - 5 g;
- pinch fan vanilline.
Preparatie
Foardat jo in keninklike pie út huzen tsiis meitsje, soargje de basis-yngrediïnten: siede de aaien yn 'e houten en jonkjes, wifkje de hûske tsiis, skodde de ebels en divyzje yn dine sliepen en it oalje.
Foar de dauwe, smyt de stikken fan bûter mei sûker (200 g), adde trije aaike gatten en repetearje it skippen. Niet dan it miel yn in gemak mei it bakpulver en knet de dau troch de hân oant de krûm yn in inkele klap sammele wurdt. Set de bolle út 'e tee yn' e kjeld by it opstellen fan de oerbleaune yngrediïnten.
Skeakelje de oerbleaune ei-jokjes al mei húske en sûker.
No is de lêste komponint fan it skûtel merel, wêrby't it bliuwt om de oerbliuwende protten mei sûker te skodzjen oant in elastysk en resistente foam foarme wurdt.
De tee wurdt yn in disc skieden en it selekteare form vystelit. Wy stokje in laach fan dau en dekke mei hûskäs. Mear oer de koartslag, de applen ferspriede en alles mei in laach fan meringuees dekke.
De keninklike koartskoart wurdt foar in heule oere bakt op 180 graden.
It resept foar in keninklike pie mei applen
Yn it ramt fan in ferienfâldige pytrezept, wurdt merenga út syn komposysje útsluten. De laach fan skodde proteins wurdt ferfongen troch sânpearen.
Yngrediades:
- miel - 255 g;
- bûter - 115 g;
- Sûker - 195 g;
- soda - ½ tsp;
- apples - 3 stikken;
- cottage cheese - 540 g;
- aaien - 5 pk.
Preparatie
Foar de cakes, kombinearje it miel tegearre mei soda en in pyn fan sâlt. It droeche gemak mei rôt bûter en in lette sûker omfetsje. It halde de krûmers yn in rûne foarm fan 20-cm. Cottage-käsestoel mei aaien en de oerbliuwende sûker oant in massa fan konsistinsje opffel. Ferhierje húshâldlik tsiif en fet it mei skippen fan applen. Toppers mei it oerbliuwende miel. Bake in keninklike pie mei apples foar 50 minuten by 180 graden.