Turkije - in nuttich en nuttich produkt, hast gjin fet. Meat befettet in soad weardefolle stoffen, dus is it oan te rieden om it te brûken foar bern en âlderen. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo sûkelige en lekkere stikjes meitsje fan Turkije mines fleis.
Rezept für Hackfleisch
Yngrediades:
- turkije minsen - 940 g;
- loaf - 165 g;
- molke - 205 ml;
- sûker - 15 ml;
- Adzhika acute - 25 ml;
- onion - 25 g;
- oaljefant;
- spices.
Foar itenjen:
- pear flakken - 315 g;
- rûge aai - 2 pc .;
- Miel - 105 g.
Preparatie
Baton bruts yn stikken, sette yn in bakje en warmde melk. Wy sakje it brea in pear minuten, en squeeze it en kombinearje it mei ierdbeien. Add sauer crème, spicy adjunka, ûne, dûke, spesjalisten en alles misse.
Nim no 3 lytse fiolets. Yn ien brekke wy de huffenier, yn 'e oare meitsje wy pueblokken, en yn' e tredde sjogge wy de weetmehl. Hakken licht bemiten mei wetter, meitsje wy lytse knipseltsjes fan muzikus, wy ferkeapje earst yn moar, dûpt yn eanggemerm en rollen yn flakken. Wy stjoere de blanken oan 'e brânende pan mei oalje en fry fan alle kanten. Dêrnei dekke we de skûten mei in lid en klopje de snoekjes út 'e Turkije minsen foar in pear minuten oant it klear is.
Kittels út Turkije minaasje mei sûkini
Yngrediades:
- zucchini - 545 g;
- turkije minsen - 305 g;
- spices;
- rûge aai - 2 pc .;
- krûpe fan smidens - 35 g;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Zucchini is gewocht, de skuorre te knipen en de fegetaasje op in grutte rôt te reitsjen. Dêrnei sâlt en sakje foar 1 oere. Ijers binne yn in kok brocht, ljochtsje te sluten, mei mango sprinkele, mingde en yn 'e koelkast sette. Mei zucchini smeitsje oerflak likernôch fûgelfûgels, frije turkije fleis, aaimassen en mingje. Seizgje mei spesjaljes, foarmje lytse toetsen en sette se op in ierde bakbak. Wy stjoere knipkes fan Turkije mines fleis nei in foarhelle oven en bakke op in temperatuer fan 185 graden foar sa'n 25 minuten.
Kittels út Turkije minst fleis yn in multivark
Yngrediades:
- minte turkije - 605 g;
- wyt brea - 2 skippen;
- molke - 55 ml;
- rûge aai - 1 stik;
- potatoes - 85 g;
- carrots - 65 g;
- onion - 85 g;
- spices;
- oaljefant;
- Miel - foar itenjen.
For gravy:
- sûker crème fatty - 405 ml;
- wetter - 1 item;
- droeche leafblêd - 1 stik;
- spices.
Preparatie
Mei brea nimme wy de krûd ôf en sette de krûm mei waarm miljeu. Potato's en woartels wurde skjinmakke, rôvet op 'e pakesizzer, en lűntsjes skodde kubes. Foegje it fiedbere griente oan it turkije-grûn fleis, brek it aai, smyt de gekke brea en spices. Moarns alles meiinoarme, foarmje de wiete hannen fan 'e knip en paniruem se yn miel. Wy sette de blanken yn 'e bôle fan de multivark, lilk mei oalje en it apparaat skeakelje. Kies "Bakjen" en kieze foar 25 minuten, it fêstjen fan it lid.
Sûnder ferlies fan tiid meitsje wy smaak foar ús skip. Om dit te dwaan, waarden wy fettige sûker mei wetter yn 'e bôle brocht, tafoegje oan spices om te tastejen en in laurel út te lûken. Wy stribje it gemak mei in wiskjen oant it unifoarm is en ferdwûn yn 'e bolle fan' e multivark. Wy ferpleatse it apparaat nei "Quenching" en meitsje de koppen foar noch 15 minuten.
Delicious cutlets út Turkije fleis
Yngrediades:
- turkije filet - 505 g;
- potatoes - 105 g;
- onion - 75 g;
- wetter 75 ml;
- spices.
Preparatie
Potato's en lekjes wurde gien en fergroeid mei filets troch in fleiskerminder. No sette wy in lyts wetter yn 'e oanbieding, seizoen mei gewerken en alles miste. Hânen mei wetter te meitsjen, meitsje wy knipsels en lizze se op in snoerplak. Wy stjoere it foar 35 minuten nei de koelkast, en fytsje it op read-heul groene oalje fan alle kanten.