Nutritionisten oanrikkemandearje dęr oan dat ús fiedings necessarily in heule earste kursussen binne. Hjirby ferbetterje se it wurk fan it gastrointestinale trakt en helpe de lichemfunksje normaal. Hjirûnder fine jo resepsjes net allinich nuttich, mar ek lekker earste kursus - sop mei fleisballen en reizen.
Soup mei fleisballen en reizen yn in multyvark
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- eieren - 1 stik;
- potatoes - 400 g;
- woartels (grut) - 1 stik;
- onions (medium) - 1 stuk;
- rice - 100 g;
- grienteel - 15 ml;
- sâlt, spices, krûden.
Preparatie
Yn 'e mens binne wy it aai, sâlt, piper oan smaak en mingje. Hannen wet yn it wetter en foarmje fleisballen. Kartoffels slaan yn kubes, sûgje de űnen, en koerden trije op in trochsnee ras. Yn de panne multivarki gie yn 'e oalje, sette ounzjes, karotten en yn' e modus "Bakjen" kocht wy 8 minuten. Nei dat, yn 2 liter kochende wetteren, ferleegje wy de ierdappels, reizen en fleisballen. Yn 'e "Quenching" modus meitsje wy 1 oere oan. Yn 'e fertige soap sûde smaak en krûden krûden.
Hoe kinne sop te koopje mei meatballen en reizen?
Yngrediades:
- minst fleis - 300 g;
- potatoes - 400 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 150 g;
- steamere rice - 100 g;
- krúme fan wyt brea - 60 g;
- molke - 100 ml;
- oaljefant;
- Blêd, sâlt, piper.
Preparatie
De krúme fan wyt brea wurdt yn molke socht. Skep de lûk yn 2 dielen. Meitsje yn 't byinoar mei brea en heal fan ûnnoers litte wy troch in fleisminder, sâlle, tafoegje de gewicht en mingje. Yn in topte, gie yn 2,5 liter roede of wetter, bringe in ko. Fanút it stoffen foarmje wy de ballen fan 'e winske grutte. Yn 'e siedende fliikje sille wy de fleisbalken legerje en 15 minuten op in lyts fjoer kochtsje.
Yn in frettenpanne mei in lyts bedekking fan fekânsje oalje, smite de hûd en leaude carrot. Yn in keppe mei fleisbalken litte de dûke ierappels en rizen delje. Op in stadige fjoer kieze de sop 7 minuten, dûne de roasterje, jout it baaiblêd, sâlt en sette de gewicht te smaak. Boil in oar 5 minuten, foegje it fjoer ôf en lit de sop in oare 5-10 minuten brea.
Hoe kinne sop mei hynstekken en reizen meitsje?
Yngrediades:
- hynder - 0,5 kg;
- eieren - 1 stik;
- rice - 170 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 130 g;
- tomato paste - 50 g;
- sâlle, spesieren, greens - te tastean.
Preparatie
Kikke sâlt sâlt, ride it aai en ming it alles. Hannen yn 't wetter fêst, meitsje wy lytse ballen fan' e ûntfangen massa. Tsjitseil, karotten trije op in rôver. Fry yn fekânsje oalje oant sêft, addt de tomato paste, sa'n 30 ml wetter, roeie en bliuwt foar 2 minuten. Rice wurdt wosken, dûne yn wetter (sawat 3 liters), bringe in koel, ferminderje fjoer en kieze hast, oant it rice klear is. Dêrnei lizze de frettenpanne mei tomato paste, brūk wer nei in koel en leine meatballen út hynstebiet . Wy koetsje oant se klear binne. Oan 'e ein, add to crushed herbs.
Tomatensoep mei meatballen en reizen
Yngrediades:
- fleske tomaten - 700 g;
- onion - 1 stuk;
- rice - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- Pork-ground beef - 250 g;
- eieren - 1 stik;
- oaljefant;
- wetter - 2 l;
- pearels - 5 brêgen;
- Sâlte, spesjaliteit, sûker - te tastean.
Preparatie
Mines mingd mei hout pearels, ride it aai, sâlt en piper oan smaak en mingje. Fan de krêftige krêft foarmje wy ballen. Om minesmeat te foarkommen fan hannen te hâlden, moatte se regelmjittich mei kâld wetter bemiten wurde.
De resultate soleel wurdt filtrearre, wy legere de gewoane rys yn en kochtsje oant klear. En op dit stuit skodden de ûnnoedigens en passe it op groatsjeel oant it is transparant. As it rice klear is, set de űnen yn in búk. Mei tomaten skodden, gie se mei siedende wetter. Pulp yn puree mei in blender. Giet it yn in keuken, lit it koelje, en foegje it út 'e hjitte. Add sauer crème, lekkere knoflook, greens en fleisballen oan 'e klear sop.