Fan guon ynstruminten krije jo leuke en budzjetale gerjochten, wêrfan alle leden fan 'e famylje entûsjast binne. De dierlevering, de resepten wêrfan it iennichste ferskaat binne, is ien fan har. It perfekt kostet as in snack of iten.
Wat te koekje mei de leef fan cod?
Mistresses kinne de simpele en noflike reizen mei codleiver brûke. Under de mooglikheden kinne de neikommende opsjes folgje:
- Ienfâldige snacks - sandwiches mei greens, tartlets, mei stof stutsen, ballen mei de tafoeging fan dizze yngrediïnten, oanfolle aaien.
- Bakjen mei sêfte opslach - fertsjintwurdige troch opsjes lykas pie of profiteroles.
- Om de codleiver te meitsjen, resepten wêrfan folle komplekere binne, kinne jo op in salat stopje mei rice, lavaswâld, pasta, pankoeken.
- Mei in kroast kinne jo sels it earste skip kooe, as jo sop koekje.
Klassike salade mei codleverje
Foar in feestlike feest sil de ideale opsje in codelpersalat mei rice wêze. It komt ûngelokkich nuttich en befrediget. Yngrediïnten kinne skreaun wurde of mingde, earder fynlik hout. De wichtichste yngrediïnte moat lein wurde op in goed absorberende papieren tuchel, sadat it oerstallige oalje wegeret.
Yngrediades:
- Leber fan cod - 250 g;
- rice - 100 g;
- onion - 2 stikken;
- frisse cokumber - 1 stik;
- aaien - 2 stikken;
- mayonaise - 200 g.
Preparatie
- Spesjaal de riis meardere kearen koelje.
- Weldige eieren fynt snijker.
- Gurken en bulbs snel yn kubes.
- Leverkod om út te streekjen.
- Kombinearje de cut ingredients, mei mienskip mei mienskip.
Lavash roll mei codleiver
Sok in orizjinele snack lykas pita-breed mei codlever nimt in sintraal plak op in festive of casual tafel. In lyts feardigens sil nedich wêze as it koetsjen, as jo in grutte lavaas ovale foarm kocht hawwe. Dat de rol net ôfsnien is, is it needsaaklik om mei Mayonnaise te smieten, sûnder te ferjitten oer de ein en kant. It skûtel sjocht feestlik troch wite kleurige yngrediïnten en hat in friske frije smaak.
Yngrediades:
- lavash - 1 stik;
- roze sûkerpiper - 2 pcs .;
- aaien - 3 stikken;
- kaas - 120 g;
- mayonaise - 180 g;
- greens - 1 bûn;
- liver fan cod - 1 pot;
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 50 ml.
Preparatie
- Pepper hyltyd snokke.
- Slaen de lef mei in gabel. Koe en aaien reitsje, mingje gear en tafoegje 3-4 tbsp. l. mayonaise.
- Snits de greens, smakke de knoflook. Meitsje beide yngrediïnten.
- Gistere lavaas mei in dûnte laach mei mayonaise. Divyzje it yn 3 dielen.
- Pepper, set op in twadde leef mei aaien en tsiis, op 'e lêste greens mei knoksel.
- Sâlt en piper, dekke mei mayonaise en rôle pita brea.
- Rôlje de rôl mei de codleiver foar 3 oere yn 'e kjeld.
Pasta mei lea fan cod
It resept foar it koek spaghetti mei codleven sil helpe, as der gjin tiid of enerzjy is om in folslein diner te bereiden. De skûtel is snel taret, mar it wurdt ek iet yn ien sitten, om't it in prachtige smaak hat. It iten makket lekker, dún en skine. Foar in feroaring kinne jo net allinich spaghetti brûke, mar ek oare soarten pasta.
Yngrediades:
- spaghetti - 150 g;
- liver fan cod - 1 pot;
- Kankerbanen - 0,5 bannen;
- Tomato paste - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Koel de spaghetti oant heal kocht.
- Meitsje de leef mei in gabel en set it yn in fretten pan mei bannen, tomato paste, greens.
- Echt warm, sâlt en piper. Meitsje de spaghetti tafoegje, rinne en hâlde op it fjoer foar 5 minuten.
Pankakken mei codleverje
Ien fan 'e ideale opsjes foar in festive tafel sil pankakes wêze mei in codleiver. Se kinne koart kocht foardat de komst fan gasten út de bekende produkten dy't fûn wurde yn alle petearen. De wichtichste yngrediïnte is tige harmonieuze kombinearre mei griene sipels, parsley, cilantro en oare soarten greens.
Yngrediades:
- liver fan cod - 1 pot;
- molke - 2 beker;
- aaien - 6 pcs .;
- flor - 1,5 glês;
- Sûker - 1 tsp;
- lean oalje - 4 tbsp. l .;
- griene sipels;
- sâlt.
Preparatie
- Yn 'e molke, add 2 aaien, sûker en sâlt, mingje. Meitsje it mjit oan en mingje de massa.
- Yn 'e mager oalje. Litte de dau foar 15 minuten stean.
- Bake wat crepes.
- Leverkod om út te streekjen. De oerbliuwende aaien binne kocht en roate.
- Cut de ûne, kombinearje mei it filling en mingje. Foar elke pankoek sette op in lekker fan mass en rol.
Soup mei codleiver
As jo wolle, kinne jo net allinich snacks meitsje, mar ek de earste keuken mei in codleiver. Dit is in nuttige en geurige skûtel, dy't in prachtige smaak hat. It kin flak wêze yn gearhing, en yn 'e foarm fan pueble, it hinget allegear ôf fan' e winsken fan 'e kok. Long koop soep is net nedich, oars sil de dierlever it measte fan 'e nutrinten ferlieze.
Yngrediades:
- liver fan cod - 1 pot;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- sierolina - 4 tbsp. l .;
- ei - 1 stik;
- sâlt.
Preparatie
- Knipe ierappels yn dûbels, yn wetter te pour en brânwacht. Sâlt.
- Wrappje karotten, befetsje oan ierdappels.
- Mûn it gemak mei it aai, sâlt. Fanút resultate test, frje lytse pankakes yn in pan. Foegje se en de lever fan 'e dier yn' e siel.
- Bring in ko.
Pie mei leefke cod
Sok in orizjinele resepsje as in piet mei in lever fan cod en reis sil benammen oanfreegje oan lovers fan fiskers. It wurdt snel taret, it docht bliken te wêzen en op 'e tafel te servearjen as unôfhinklik skip. Dit is it gefolch dat it filling ekstreem nuttich is en in folslein miel ferfange sil. De cake sil lekker wêze as jo in oere wachtsje foardat jo tsjinje.
Yngrediades:
- miel - 150 g;
- bûter - 50 g;
- aaien - 5 pc .;
- wetter - 3 s. l .;
- Leber fan cod - 250 g;
- onion - 1 stuk;
- crème - 150 ml;
- kaas - 50 g.
Preparatie
- Hâld de bûter en mix mei 1 aai. Folje yn kâld wetter. Beat mei in mischer.
- Bliuw yn it miel en sâlt, kneadje de dau, dy't yn in beuk wold wurde en 30 minuten nei de kâld stjoerd wurde.
- Leberk cod en knet mei twa koaldige en hakken eieren.
- Add lieren en tafoegje oan leuk.
- Twa aaien mingd mei smaak, foegje de risseleaze tsiis en mei in mischer slachtsje.
- Rôlje de dau en pleatse it yn in mûle. Slaat de filling, fan boppe ôf in folle taheakke.
- Bake yn 'e oven foar 30-40 minuten.
Profitroles mei leef fan cod
Tidens de festive tafel sil de tiid foar it wachtsjen fan 'e haadkursus troch in snack mei codlever ferheven wurde, it resept dat kieze profiteroles. Se binne perfoarst kombinearre mei wyt wyn. Softrollen mei in nijsgjirrige fekânsje wurde in geweldige dekoraasje fan 'e tafel. Jo kinne se sels bakke of klear meitsje.
Yngrediades:
- liver fan cod - 1 pot;
- frisse cokumber - 1 stik;
- aaien - 4 stikken;
- miel - 250 g;
- bûter - 100 g;
- wetter - 1 glês;
- Sâlte - 1/3 tsp.
Preparatie
- Brûk wetter, oalje, sâlt. Meitsje op in plaat en bringe nei ûntbining.
- Meitsje it mjit en rimje, bring it gemienskip yn brân oant de betingst fan in dikke dough.
- Koollje de tee, ryd de aaien yn en kneade it.
- Mei gebrûk fan in pastry-bag, meitsje profitroles en bakje se yn 'e oven.
- Folje profitrollen mei in mingde fan codleiver en fein hurdde kikkert.
Stuffere aaien mei codleiver
Foar in flugge koekje is it resept foar stokke aaien mei in codleiver ideaal. Dit is in orizjinele snack, dy't moai sjocht en tige brûkber. De filling is taret fan cod, jokjes, piljes. Stuffere aaien - dit is in gewoane salade, prachtich lichend yn aai wyt. Se binne dekorearre mei greens, oliven en sels read kaviaar.
Yngrediades:
- aaien - 10 stikken;
- liver fan cod - 1 pot;
- griene hynders - 1 bûn;
- mayonaise - 100 g.
Preparatie
- Snel de gekke aaien yn 'e helte en meitsje de jonge fan har út.
- Meitsje in filling fan 'e leef fan cod, jokjes en griene ûnnes, it mingjen fan' e massa mei mayonaise. Fill it mei aaien.
Sandwich mei codleiver - resepsje
In poerbêste opsje foar de fiering sil sandwich wêze mei codleverje op 'e festive tafel. Brot foar harren gebrûk ien - gegemene, loaf, baguette. Jo moatte gewoanwei kieze hoe't se it, riktangels, trijehoeken of diagonaal te knipen. Sandwichen wurde oanfrege om net earder as twa oeren foar te dwaan.
Yngrediades:
- baguette - 1 stuk;
- liver fan cod - 1 pot;
- frisse cokumber - 1 stik;
- griene hynders.
Preparatie
- Snel de baguette. Smyt de dopperlever, mei in gabel meiwurke.
- Top mei in kikkert en spreke mei griene sipels.
- In snack mei in codleiver kin oare yngrediïten tafoegje om te tastean.
Tartlets mei codleverje
In oar maklike snack is tartlets mei in leefber fan cod en in aai. De koer kin al kocht wurde kocht, dy't in protte tiid besparje sil. Jo kinne it resept ferskaat troch it tafoegjen fan in bemuorde kokumber, griene ierappels of ierdappels. As jo sels de tartlets opkeare, dan wurdt sân of heale dough mingd. As mûle is it mooglik om nûmers te brûken foar cupcakes.
Yngrediades:
- tartlets - 20 stikken;
- Leber fan cod - 250 g;
- rice - 100 g;
- frisse cokumber - 1 stik;
- aaien - 2 stikken;
- mayonaise - 200 g.
Preparatie
- Meitsje in salat fan gekke riis, codleverje, hapke eieren en komkomming, alles mei mingoanisje.
- Folje de salade mei tartlets.
- De appetizer "Cod Liver yn in Korke" - resepten dy't ferskille kinne. De gearstalling fan salades wurdt selektearre neffens de foarkar fan de famylje.
Snackballen mei codleiver
De keuze, perfekt passend foar hûsdinner - dit binne ballen mei in leef fan cod mei sesam. It skûtel is beide lekker en brûkber. It wurdt brûkt as ûnôfhinklik, troch syn nutritional value, wat berikt wurdt troch ynklusyf ierappel yn syn komposysje. Sesam moat pre-spiisd wurde yn in pan.
Yngrediades:
- liver fan cod - 1 pot;
- potatoes - 2 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- Soja saus - 2 tbsp. l .;
- sesame - 3 tbsp. l .;
- greens.
Preparatie
- Meitsje in pueble fan ierappels, leverkoal oan mash, alles miste.
- Foegje tenei kocht ogen en smekke greens.
- Foegje de saus ta.
- Fan 'e massa om ballen te foarmjen, rôlje se yn sesam.