Kyata - it resept

De Azerbeidske koken hat in spesjale smaak, yn it bysûnder foar it bakken. Kyata Karabakh is ien fan 'e farianten fan in soad resipes foar it koetsjen fan kyata. Kyat is Georgysk - kada, en dêr is Armeenske - gata . Tsjintwurdich learen wy hoe't wy in kyat op in heasttest bakke.

Yngrediades:

Tei:

Folle:

Preparatie

Dach foar de khat fan 'e Karabakh

Nettsjinsteande it feit dat de kyta gjin tradisjoneel skip "op har eigen" is, is it resipe foar har tarieding net altyd komplisearre. Foar it goede hefstest moatte jo de leppel te meitsjen. Besykje de tiid te besparjen, sille wy droege hef nimme - fan dizze recipe kyat fan Karabakh sil net slimmer wurde. Alle yngrediïnten foar de dau binne grif mingd, soargje derfoar dat der gjin klompen binne. Hjirnei moatte jo in oere op in heule plak sette - sadat it in bytsje oanwêzich is.

Op dizze tiid kinne jo in filling meitsje. Yn in bôle sette túnfûgde fûgels, folje mei de needsaaklike bedrach fan sûker en miel, mingje. Oan 'e ein moatte jo in soarte fan krûm krije, oantinken oan breadcrumbs. Leave it yn 'e kuolkast foar in heule oere.

Hoe kin ik in kyat bakje?

Rôlje de tee yn in dûnte lagen. Soargje de filling foar de kyate. Ek de omhanneling folslein ynfalle sadat de folsleine filling yn binnenbliuwt. Nei it beskermjen fan de rânen, set de kij op 'e bakbak mei de seamen nei.

Wy tapasse in tradysjonele patroan mei in gabel. Neist de estetyk is it fan praktyske betsjutting. Hurten fan 'e gabel helpe de loft om nei bûten te flechtsjen, sûnder it oansjen fan' e kyat te stampen. Dęrnei moat it smjunt wurde mei eiol. Der binne resitsjes fan kyat, wêrby't it gebiet mei in mingfoarm fan molke en jokje smakket. Ek is der in cookie fan kyata, it resept dat is hiel ferlykber mei ús. It iennichste ferskil is dat de kâldtee mei fetten wurdt yn 'e rôl rôlje en yn rjochthoeken 4x5 smikke.

Pie yn 'e oven, foar 20-25 minuten foar 200 ° C foarkomt. Cookies wurde yn deselde modus cookearre. Djoerje op 'e tafel.