Elkenien dy't fertroud binne mei berne-faamde koartspulpen, dy't wy yn 'e kindergarten dien hawwe, no geweldige populaasje krije. Der binne in soad reizen, dus besletten wy jo twa interessante manieren oan te bieden foar it te meitsjen.
De resepsje foar lazyske koel rollt mei rice en mingde fleis yn in cast-iron panne
Yngrediades:
- koar - ½ koar;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 onion;
- mingd pork - 0,6 kg;
- aaien - 2 stikken;
- Rûne riss - 60 g;
- sauer - 120 g;
- grienteel - 100 g;
- tomatoat - 0,4 l;
- pepper;
- sâlt.
Preparatie
Peinje de űnsen en woartels, earst yn kubes ynsette, goed, en grate de karrot, op 'e hichte fan in grutte rôt. Nei't jo in roast meitsje moatte, lekker ite dizze griente op in pear smeltsjes fan bûter. Kabbel moat yn dün genôch strûden snipe wurde, en dan de stiennen omsette, sadat de lingte net trije sintimeter is, dan moat allegear inkele 4 hânfetten útwreidzje, nei't se it mei siedende wetter foar inkele minuten en dekodje, dizze proseduere sille bitterheid fan 'e smaak ferwiderje . Rice koelje, dan draaie en spielje goed mei kâld wetter.
Ferjit de mens, roast, koel, aaien, spesjons, riss en sâlt, goed mingje en litte sitte sawat heal oere, foardat yn 'e kuolkast. Oan 'e dyk kin kofjeter makke wurde kombinearre, bygelyks yn prestaasjes 1 oant 1 mei hynder of beef, sadat it fet ynhâld is en it smaak fan it lêste produkt feroaret.
Dêrnei begjinne de koppen út it resultaat te meitsjen, foarmje se allegearre op ien kear, dus is it makliker om deselde grutte te realisearjen. En no moatte se frisd wurde, mar net oant klear, mar krekt om krust, sadat se graach wiene en net ferdwûn by fierder koeke. Om tiid te bewarjen yn 'e keuken, foarkomme de oven foar omheech oant 180 graden. Yn 'e tuskentiid mûse smaak mei tomato, spiisje yn smaak en sâltje, dan alles goed mingje, dit sil saus wêze foar koalspulpen. Yn it cast-iron pot, sette de stof koals roljen en gie de saus dy't jo taret hawwe, as se net passe, kinne jo de twadde rige lizze en de saus wer opjaan. Se wurde tariede fan 45 oant 60 minuten, en foar in kwart fan in oere oant klear, iepenje de lid, de saus opsletten en sa sil ite better.
Hoe faak meitsje koartsje mei soere smaak yn in top?
De eigensinnigens fan dit resipe is net sa folle yn 'e oanwêzichens fan poddels ûnder de yngrediïnten, mar yn it feit dat se sûnder bromme en tomato te prepared binne. Dêrom kin it lêste produkt brûkt wurde en mei gewoane diessen.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 0,8 kg;
- koar - 0,5 kg;
- kampassons - 0,2 kg;
- aaien - 2 stikken;
- wetter 120 g;
- sûker - 0,5 kg;
- rice - 150 g;
- onion - 2 stikken;
- breadcrumbs ;
- grienteel - 100 g;
- pepper;
- sâlt.
Preparatie
Earst, soargje foar kabbelje, ôfbrek de blêden en snijde it yn lytse fjilden, sadat se rêstich yn mines fleis gie en net yn striid mei de formaasje fan koalspulpen. Dêrnei folje dizze fjilden mei siedende wetter en wachtsje oant se sêde wurde, sil it ûngefear 2 minuten duorje. Dêrnei ferpletterje jo it wetter en lit de koar it wachtsje wachtsje.
Dus, fiedende koel, pre-gekocht en fyn slokke paddestoelen, aaien, sâlt, gekke riis, spesjalisten en mingde űnen. Knoklok ta oanpakt koel wurdt net akseptearre, mar dit beslút is persoanlik elkenien. Nei it gemakjen fan it resultaat ûntstiet op syn minst in heale oere, en foarmje dêrom grut
Smeie sûker mei kâld wetter, spiessen en sâltje, sadat de takomstige sûker-smaak soargje. Yn in needsaaklik dikke búksep is in lytse saus te lizzen, lei de koalswollen, no gâns reid mei har soas en sa repare elke laach. Dêrnei ferwiderje se har op syn minst in oere op 'e leechste temperatuer, sadat de gekke kollollen net útinoar komme.