Machanka yn Belarusian - resipe

As jo ​​sykje nei in hertlike resepsje foar elke dei of al plan om in menu foar Shrove tiisdei te meitsjen, nim dan it resepsje fan de Machanka yn it Belgysk. Machanka is in assortiment fan ferskate fleachstêden, fan fet oant sausage, dy't fretten binne en dêrnei yn in ienfâldige saus opmakke op in mûlebasis. Net selstannich is it skûtel oanfolle mei hynders en paddestoelen, mar tsjinne mei pankoeken of pankoeken. As jo ​​beslute om de mačanka de haadtafel op 'e tafel te meitsjen, sette dan ierdappels en fersoarget oare leafdevrije yn.

De resepsje fan it Belgyske masinegebou

Machanka, lykas de measte skiven fan 'e Belarusian cuisine, hat absoluut gjin affiniteit mei it fatsoen menu. De oerfloed fan fleis en fet, tegearre mei pankoeken, sil jo taffel foarkomme, mar genôch wurdt op jo smaakknoppen spield.

Yngrediades:

Preparatie

Fry de swart ribben mei foarhehe fet foardat it blanchearjen, en dûne mei wetter om sa te dekken, en koekje fan har. Sliepe de lûd en bewarje it. Pre-soaked cepes tafoegje oan űnen. Foegje kimen en smakele laurel, sprinkelen al it miel, en dan oer de brún. Fry de smoarge produkten en set se oan 'e rest fan de yngrediïnten. Lege it skûtel mei it skûtel yn 'e pot foar 15 minuten op 150 graden. Tsjinje mei pankoeken of pankakes, sprinkele mei kniplings.

Machanka yn it Belgysk mei sûkerke - resipe

Der is in aparte soarte fan autentike karamel kocht op basis fan molkprodukten. It nûmer fan it lêste kinst it klearebare mear as minder sûker meitsje.

Yngrediades:

Preparatie

Foardat jo de Belarusian masine meitsje, snoeide de fet yn lytse stikken en dunkje se op hege waarmte sadat de kniplings foarmje. Jo litte de kniplings, en op 'e oerbliuwende fet, brún de stikken fan saus en smakke rippen. Wannear't de fleisbestannen in swart krije, folje se mei in heale brún en sette yn in foarheakke oven foar 210 minuten foar 20 minuten.

Op de smelde bûter, fris it miel en skiede de pasta mei de oerbliuwsels fan 'e siel, soargje derfoar dat der gjin lommels oerbleaun binne. Om in dikke massa, sûker te foegjen en de saus te waarmjen. Ready om de saus oer it fleis te gieten en de Belarusian masine mei pankoeken of griente tsjinje.