Oars as de pankakes fan weizen, pankakken koeke op reizenmûle befetsje gluten, wat betsjut dat se mear nuttige en maklik te fertsjinjen binne troch ús digestive systeem. Yn dit gefal binne de reizenpankjes sels sêfter, mar om te smaakjen, se binne net ynferior foar de gewoane weizen en kinne mei likense füllings oanbean wurde.
Rezept für Pfannkuchen aus Reismehl
Yngrediades:
- rice flour - 1 item;
- sûker - 1/2 tsp;
- wetter - 1/4;
- molke - heale ieu;
- sâlt - 1/2 tsp;
- stoarm - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn in djippe skou spiisje wy reizenmole en sterke, add salt and sugar. It wetter en de molke wurde mingd en mjitten it gemalen ta droechte yngrediïnten, trochgeande de teig mei in snoek trochgean. Lit de klearstest foar 20 minuten stean.
Frying pan op fjoer en lûke mei oalje. Bliuw in 1/4 tûke teig yn 'e ferhurde oerflak en distribearje it yn in fretten pan. Sels as it oerflak fan de dauwe snapte - de pankoak nei 'e oare kant bringe en brune.
Yndyske pankakken út reizenmiel op it wetter
Dit resept is kreëarre foar minsken dy't lykje, knikke, lacy crêpes, dy't mei spicy chutney of tsjinne wurde kinne yn frisse griente.
Yngrediades:
- wetter - 1 item;
- reizenmiel - 1/2 tbsp.;
- cumin - 1 teelike;
- sâlte - 1/3 tsp;
- asafoetida - pinch;
- hakken pearels - 3-4 tbsp. spoons;
- griene Ingwer - 2 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn in bôle falle reizenmole en mingje it mei sâlte, grûn kimen, asafoetida en stadichoan tafoegje wetter. De dêrop resultaatde dough wurdt smakke mei skerpe krûden en griene Ingwer, jo kinne ek in lyts hapke chili oanmeitsje.
Frying pan helle en smyt mei oalje. Op it ferhurde oerflak brochje lytse dielen fan 'e teat fan beide kanten nei de rûchige kleur.
Lenten pankoeken op rice boel
De tarieding fan pankoeken op reisdoel waard lange tiid praktisearre, mar doe't wy ús tiid berikke dat dit resepsje syn relevânsje net ferlern hat. As jo altyd dreamden dat de earste pankoek net kloften wie, besykje in resepsje foar leane pankoeken op in dekking fan reizen.
Yngrediades:
- wynmole - 1 1/2 artikels;
- rice - heale ieu;
- grienteelje - foar brún;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - te tastean;
- soda - 1/4 tsp.
Preparatie
Rice wurdt gewoopt en mei in liter kâld wetter wetter. Kooite de krûp oant klear, en de oplossende boel wurdt opslein yn in aparte kontener (moat sa'n 500 ml wêze). Boeche rice kin brûkt wurde as in filling foar pankoeken. Nu is de rice smaak sâlt mei sâlle en sûker, wy adde moar en soda oan. As gefolch dêrfan moatte jo in duorsume konsistinsje krije fan tige fliikbere sûker. De fertige teat wurdt yn partijen yn in foarheakke en ûneftige brún pleatst en fris fan beide kanten nei in rûge kleur.
Sûre rys pankakes
Dit soarte fan koekje is net hiel dieet, yn feite, yn dit recipe, it iennichste dat feroaring is miel, dus dizze kokenmetoade is ideaal foar dyjingen dy't gjin gluten fertsjinje, of foar wa't beammen fan weetmeg net op tiid útlizze.
Yngrediades:
- rice flour - 1 item;
- ei - 1 stik;
- sâlte - in knyn;
- molke - 1 item;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- huning, bûter, nuten - foar yntsjinjen.
Preparatie
Ming de flier mei sâlt en sûker, it aai ta oan it droeche gemak oan en ite alle molke. Beat whisk oant glêd. It frije panne op 'e middel hitte foarkomme en fetje mei oalje. In part fan dau op 'e oerflak fan' e brânwet puurtje en it op beide kanten binnen brune brún. Wy servearje pankoeken hjitte, fettje mei bûter, wettering huning en sprinkelen mei hapke nuten.