Soms wol ik bakje, wat oarspronklik en ûngewoan. Foar dit gelegenheid sille wy jo fertelle hoe't jo pankakes mei applen koekje. Se binne ûngelokkich lekker, mei in noflike fruit saur.
Pake mei appeltsje
Yngrediades:
- miel - 25 g;
- ei - 125 g;
- molke - 1230 ml;
- sâlte - in knyn;
- sûker - 15 g;
- fraaie oalje - 45 ml;
- vanillin;
- soda - 5 g;
- Sûkerpulver, huning , saer - foar smaak;
- apples - 3 pk.
Preparatie
Ijgen sûnder skulp skodzje mei in gabel mei sâlt, sûker, soda en vanilline. Niet dan in lytse waarme molke en lit in lytse heule wynmoarn. Wy knet dik dik, sûnder klokken en ferskate leppeltsjes fan dûkende fegetaasje oalje. Hjirnei útlizze alle rest fan 'e molke, mingje en sette massaal foar 20 minuten.
Pleatst de frettenpanne op it fjoer en heze it goed. Sûnder ferdroegjen fan 'e applen ôfbrek de skiel út' e applen en reitsje se op in grut rotsje. Wy ferspuie de heuveljende panne licht mei oalje, ferspriedje in sels laach fan fruchtmassa en filla it mei in even lekje fan tsiis. Fry de pankoeken mei applesauce oer middelhehe oant gouden, en ferpleatse dêroer dan oer de oare kant en brún it. Finished pancakes sprinkele mei fyn sûkerpulver en tsjinne mei blommen huning of lege fette sûker.
Pankakken mei applen en sâlt
Yngrediades:
- miel - 305 g;
- molke - 295 ml;
- ei - 95 g;
- grienteel - 25 ml;
- sûker - 45 g;
- swiete applen - 205 g;
- Smaak, kondinsearre molke of lyts puollerke sûker - as winsklik.
- Zinnamon poeder - te smaak.
Preparatie
Ijgen brekke wy yn in bakje, sjogge sûker en it goede mix mei in gabel oant it skoe komt. Dêrnei yn warm waarm miljeu, gie yn it miel en mingje oant in homogene konsistinsje. Dêrnei meitsje wy fegetearjend oalje yn 'e dau en meitsje de pankoeken yn in heulende brompe fan beide kanten nei in rûchige steat.
Dêrnei meitsje wy it filling foar apples pankakes. Fruchten wurde wosken, skelpen en skelpen, rôvje op 'e grutste rôt, addt sineam en sûker om te tastejen, en alles alles mingje. No bliuwt it allinich om de pankoeken mei appelmassa te fetten. Om dit te meitsjen, ferpleatse in lyts bedrach fan fruchtpuorre op in pankoek, sanft oer de rântsjes en foarmje in omkaam of trijehoek. Likegoed behannelje wy alle oare pankoeken. Dêrnei ferlitte wy se nei in pan, en frieze se foar in pear minuten foar in ruddykrûd. Wy servearje in skûtel mei sûker, kondinsearre molke of gewoan sprinkele mei in fyn sûkerpulver.
It resept foar pankakes mei applen en bananen
Yngrediades:
- molke - 985 ml;
- miel - 555 g;
- ei is grut -5 pcs .;
- Sûker - 25 g;
- sâlte - in knyn;
- soda - skjin;
- sûkerpulver , sûkelade - as winsklik;
- grienteel - 55 ml.
Foar it filling:
- apples - 6 stikken;
- Bananen - 90 g;
- Sûker - de smaak.
Preparatie
Milk is wat beheine yn in mikrofoave en krekt heal gie yn in bakje. Sâlt sâlt, soda, sûker en brea de hûnen. Mingje de wisk en lizzen stadichoan yn it miel. Mix de homogene dough,
Dêrnei meitsje wy it filling foar pankakes fan bananen en applen. Apples wurde gewoopt, wy ferwiderje de siedkast en lyts lytse kubes. Wy sille fruchten sliepe mei sûker en stokje op swier fjoer, sa no en ried, oant sêft. Mei bananen skodje de hûd ôf, feitsje har fein en fet oan applen en moarnt ming. No sprekt de frucht op 'e pankoek en fêst de hülle fêst. Wy jouwe in treatsje mei smelte sûkelarje of gewoan sprinkelen mei puollere sûker.