Ienris besleat op in goede fieding, dan sil it ûnmooglik wêze om te ferdielen fan sertifisearre stúdzjes fan de etiketten foar de oanwêzigens fan in ferskaat oan food additives. Bygelyks as de produkten E391 (phytic acid) hawwe, dan sil wat de foardiel wêze en skeakelje fan har gebrûk, en is it wurd goed te keapjen? Fuortendal sil ik net feilich sizze, dus moat ik it probleem besjen fan ferskate oerienkomsten.
Benefisjen en skea fan phytyske sûr
Wy moatte ferstean dat dizze komponint net it gefolch is fan it wurk fan in ferneatige wittenskipper yn in fêst laboratoarium, mar ferwiist nei de jeften fan 'e natuer. Produkten omjouwende phytyske sûr jouwe ús alle dagen, foaral leguminten en granen. En ienris kinne jo dit elemint net folslein útsette út jo diabetes, it is it wurdich te witten hoe't it it lichem beynfloedet.
Phytinsäure is relatyf koart studearre, mar no is it aktyf brûkt yn 'e produksje fan medisinen, en ek brûkt yn peelingprosedyen. It foardiel foar it lêste proses is yn 'e fermogen om de boppelaach fan' e hûd sanft ôf te sluten sûnder djippe skea dy't liedt ta it ferskinen fan irritaasjes. Ek waard dizze sûker brûkt as fiedingsadditive en foar it klarisjen fan de wyn. Mar de lêste wittenskiplike wurk hat ferteld dat phytinsoal yn iten kin net allinich profitearje, mar ek skea, sadat it rekommandearre is om it net te brûken yn it oantal fiedingsaddysiven. It wichtichste gefaar is de fermogen fan in substân om mineralen te binen, en net te fertsjinjen mei har, as gefolch dêr't it lichem ûntbrekt fan 'e wichtichste mineralen. True, stúdzjes oer produkten dy't phytyske siedingen hawwe, binne noch net folslein, dus it is te betiid om te praten oer de mjitte fan in negative effekt fan it elemint. Eltsenien is no it oanbefelle om syn konsumpsje op in minima te ferleegjen yn 'e oanwêzich fan serieuze syktes, bern ûnder 6 jier en swiere froulju. Sa is it yn alle gefallen wurdich te witten wêr't de phytyske sûr yn behannele is.
Meast fan it yn sesam en beans, mar yn ierdappels en spinach is hast gjin. Ek dit elemint is te finen yn de measte krûpen, nuten en leguminten. Mar der is goede nijs - it effekt fan dizze substân kin signifikant fermindere of sels neutralisearre wurde. Natuurlijk, yn it minsklik lichem is der in elemint foar it tsjinoerstellen fan 'e sied - phytase, mar it is hiel lyts, dus is it wurdich om de auxiliary actions te brûken. Dit is de tapassing fan natuerlike leaven by it bakken, keunstmjittingen fan koarn en soak fan ierdbeien yn siedde wetter of molke. It liket derop dat ús foarâlden guon oer de ynhâld fan cerealen soene in ynsidieuze substansje as phytinsoer, om't in protte fan de âlde resepten op deselde regelingen basearre binne. Dêrnjonken befestigje guon stúdzjes dat in lykwichtige diät ek yn steat is om it lichem te helpen mei de effekten fan dizze komponint te helpen, dus is der gjin gebrûk fan panik oer syn beskikberens yn iten.