Troch it bedrach fan yn it minsklik lichem is sink sekonde allinich foar izer. Yn totaal yn it minsklik lichem is 2-3 gram fan sink. It grutste bedrach is konsintrearre yn 'e lever, siel, nieren, boaie en muszels. Oare tissue mei in hege ynhâld fan sink binne eagen, prostatoart, spermatozoa, hûd, hier, as ek fingers en tinten.
Sink is yn ús lichem benammen yn 'e eignersprobleemint, en har lytse konsintraasje fine wy yn ionyske foarm. Yn it lichem tsjinnet Zink mei sa'n 300 enzyme.
Sink is belutsen by in soad funksjes fan it minsklik lichem. Wy listje de haadtaal:
- Cell divyzje. Sink is needsaaklik foar normale selle divyzje en funksje.
- It ymmúnsysteem. Sink is yn α-macroglobulin enthalten - in wichtich protein fan it minsklike immunsystem. Sink is ek needsaaklik foar it gewoane funksjonearjen fan de thymus (thymus) gland.
- Untwikkeling. Sink is nedich foar de ûntwikkeling fan bern en foar de folsleine ferwaling fan reproductive organen yn adolesinsje. It is ek nedich foar de produksje fan sperma yn manlju en oocytes yn froulju.
- Detoxifikaasje fan swiere metalen. Sink helpt om wat te toaryske metalen út it lichem te foarkommen - bygelyks Cadmium en lead.
- Oare aksjes. Sink is tige wichtich foar it behâld fan fyzje, smaak fan smaak en geur, foar it isolearjen fan ensulin, as ek foar de oplossing en metabolisme fan Vitamin A.
It ûntbrekken fan sink yn it lichem is geweldich, mar as it bart, ekspreselt se mei de neikommende symptomen:
- slimme ûntwikkeling;
- ming fan appetit;
- lange genêzing fan wûnen;
- baldness;
- in ferwûning fan 'e smaak fan smaak en geur;
- hypogonadisme yn manlju;
- frekwintige sykte;
- hûdproblemen;
- swakke fan fyzje yn 'e tsjustere;
- wyt spits op 'e nagels.
Oan 'e oare kant generearret ekzisse sink ferskate (soms tige serieus) problemen. Litte wy se neame:
- ferhege cholesterol;
- reduksje fan izeren oplossing;
- reduksje fan koper-absorption;
- darmynkolik;
- ôfbrekke;
- diarrhea;
- kidney failure;
- liver skeakelje;
- coma;
- dea.
Oftich amounts fan sink, yn oerhearsking, leverje oan it lichem te grut grutte dosinten fan iten tafoegje mei sink ynhâld. Njonken it nut wurde ek oare manieren om sink yn it minsklik lichem te krijen.
In heech nivo fan sink waard sjoen yn pasjinten dy't ûnderhannelingen fan hemodialysis binne. Sink fergiftiging (troch evaporaasje) kin ek komme yn minsken dy't wurkje mei welding masines.
Hokker produkten hawwe in soad sink?
Eten dy't ryk binne yn sink allinich ferwize nei dierde komôf. Under plantprodukten wurde ek sineareare fûn, mar syn biologyske oanbod is leech - dat is, dit sink wurdt net ferwurke en net troch it lichem brûkt yn in befredigjend mjitte. Ut it foargeande folget it dat in dieet fan plantprodukten net ryk is yn sink.
De produkten mei de hegere ynhâld fan sink binne oysters en mûles. Om te begripen hoe't dizze produkten ryk binne yn sink, ferwurkje wy it folgjende: allinne ien oyster kin hast 70% fan 'e deistige ferletten fan in folwoeksen persoan yn sink.
Products meast ryk yn sink (mg / 100 g):
- frisse oysters: 45-75;
- mûles: 21;
- wynstme, brân: 13-16;
- Brasylje nuts: 7;
- reade fleis: 4,5-8,5;
- kaas "Cheddar": 4;
- peas: 4;
- hazelnut: 3.5;
- eiol: 3.5;
- sardines: 3.5;
- lentilen: 3,1;
- hûn (dûnse fleis): 2,85;
- walnuts: 2,25;
- Brún mei brún: 1.65;
- Tûke poppen: 1.4;
- shrimps: 1.15;
- ei-gehiel: 1.1;
- molke: 0,75.
De oanbefellende bedrach fan sink is ôfhinklik fan it geslacht fan 'e persoan en syn leeftyd en hat de neikolgjende prestaasjes:
Nijboarne
- 0-6 moannen: 2 mg / day;
- 7-12 moannen: 3 mg / day.
Bern en jongerein
- 1-3 jier: 3 mg / day;
- 4-8 jier: 5 mg / day;
- 9-13 jier: 8 mg / day.
Manlju
- 14 jier en boppe: 11 mg / dei.
Froulju
- 14-18 jier: 9 mg / day;
- 19 jier en boppe: 8 mg / day.
Tink derom dat de hegere toleraasje fan sink is 15 mg / day. Yn 'e swierens is it ferlet fan dat ferheging.