Rice is sûnder mis in tige brûkber produkt, rik yn mineralen en glêzen. Maar soms komme we gewoan troch reizen papier en winskje wat ûngewoan en lekker! De manier út dizze situaasje is ien: om te meitsjen as garnish mûljende wetterrizen, en hoe't jo it dwaan, sille wy no tinke.
Rice ballen mei miene fleis
Yngrediades:
- rice - 1 item;
- wetter - 2 items;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 klokken;
- ierdbeef - 250 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- kaas "Mozzarella" - 0,5 items;
- ei - 2 stikken;
- tomato saus - te tastejen;
- brún crumbs - 1 tbsp.
Preparatie
Hoe kinne reizenbollen koekje? Rice wurdt gewoopt, kâld wetter te setten, op in plaat set en bringe in ko. Dêrnei ferleegje wy de waarmte, slute de kjeld en kieze foar 25 minuten oant alle flüssigens opnommen binne. Yn in frettenpanne opwaarmje it olivefûlje, smoarge knol omheech en ûngefear 3 minuten. Dêrnei sette de stof en kocht, hieltyd stil op in lyts fjoer. Wannear't de mens ljochtbrún wurdt, foegje de fekânsje fan it fjoer ôf en sille alle oerstallige fet sanft ôfwetterje. No mingje yn in djippe skelder fan gekke hjitte rij, mingde fleis, sâlt en piper sette nei smaak. Wy mingje alles dreech en leven yn 't tomato saus. Wy sette tsiis en wachtsje oant it folslein melkt, en rôlje lytse ballen, sette se op in bakbak en sette se 20 minuten op it koelkast. Oan 'e ein fan' e tiid dipen de bal yn in beat mei aai, rôlje yn breaën en sille de rice ballen yn in foarkomme oant 180 graden oven foar sa'n 25 minuten oant se breid en krústich binne.
Rice balls mei stof
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- Basmatiis - 130 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- marineare ginger - om te tastejen;
- Reiswein - 2 tbsp. spoons;
- sesame oalje - 1 tbsp. spoon;
- gingerpulver - in knyn;
- Sâlt, grûnpiper, bôleblêd - smaak.
Preparatie
Hoe kinne reizenbollen koekje? Dus gie it riis mei kâld wetter en lit it foar 2 oeren lûke, dan wer it seil wer werom en droegje it. Kipfilet woske, yn skieden snuurt en lit troch in fleisminder. Marinere ingel en knofje smoare, add to the chicken, and then pour into sauce sauce, sesame oil and rice wine. Seizoenen mei gemalen fleispiper, ingelpulver, set de sâlle foar smaak en grûn mûlke. Riisde reizen op in flatte plaat sette, mei wiete hannen foarmje út 'e houtgrûntsjes en wapen se evenlik yn' e sâlt. Dêrnei set de balken yn 'e steamer, foegje de laurelblêd oan it wetter en kieze it skûtel foar 30 minuten.
Rice en tsiisbalken
Yngrediades:
- onion - 1 pc .;
- rice - 30 g;
- bûter - 10 g;
- frisse greens - te tastejen;
- ei - 1 stik;
- wetter - 2 items;
- sâlt, heul piper - te tastean;
- fêste giele tsiis - 10 g;
- fêste wyt kaas - 20 g;
- Brún crumbs - 100 g.
Preparatie
Hoe meitsje reizenbaltsjes? Heul giele tsiis reid grûn, of reitsje op in lyts rôt. Op de waarm bûter, de pre-smakele bulle frije, it reis tafoegje, in bytsje plakt en mei siedige wetter opgie. Salt foar smaak en koekje oant de folsleine beskikberens fan rys. Hjirnei set de heale risseleaze tsiis, mingje, fuortsmite fan 'e plaat ôf en sette ôf oant cool. Nei de gekke massa add white cheese, de oerbliuwde giel, greens, aai en seizoen mei sâlt en piper, moarnt mingje. Fan 'e ricemasse foarmje wy lytse ballen, rôlje yn grûnbrokken en briede yn waarm wyfkeel oant golden gouden. Wy servearje it skûtel hjit, dekorearret mei frisse krûden.
Om it oanbod fan snacks op 'e tafel te diversifearjen kinne jo ek kaas of hûnbaltsjes meitsje . Bon appetit!