Salade mei anchovies - in noflike en helder skip, dy't alle húshâldingen smaak hawwe moat. Nettsjinsteande de oerfloed fan frisse greens, draait it hielendal befredigjend, mar tagelyk draacht de mage net en fiedt in soad vitaminen. Wy biede jo ferskate bewearde resepten foar it koken slaad mei anchovies, en wat te koekje - kies sels!
Salade mei anchovies en kapers
Yngrediades:
- filet fan anchovy yn oalje - 400 g;
- ei wachtel - 6 stikken;
- capers grut - 3 tbsp. spoons;
- frisse currumber - 1 pc .;
- lekkere blêden - 1 bûn;
- sûker - pinch;
- Sâltsje is lyts - knyn;
- saus tabasco - 3 drippen;
- siete sûpe - te tastejen;
- Olive olie - smaak.
Preparatie
Blêden fan frisse sûkelade spjalke, skodzje en ripje yn lytse stikken. Wachtelei kocht, kâld wetter opgie, reinigje fan 'e shell en yn' e heale snuorje. Kikkamme wurdt wosken, yn sirkels fersmuttele, en citrusap wurdt kombinearre mei olivefûgelsoos, saus en spices. No set de salat yn in bakje, foegje alle foarstelde yngrediïnten, anchovies, it wetterskip oan en mingje it flok. Wy sette de klear salat op in skûtel en servearje it oan 'e tafel.
Recipe foar keizer salat mei anchovies
Yngrediades:
- lettuce leaves - 100 g;
- beperkte anchovies - 10 pcs .;
- Chicken egg - 2 pc .;
- Parmesan - 50 g;
- loaf - 0,5 stikken;
- citroen - te tastejen;
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - foar tanke;
- spices.
Preparatie
Op 'e loaf skodden wy de krúste, smeltsje de krûm yn lytse stikken, sette it op in bakbak, sprekje it mei oalje en keapje it yn' e oven oant gouden. Eiers koenen hurd kobalt yn in bok, kâld, skjin en it jild meitsje. Parmesan rôlet op in grutte rotsje, en squeezearre sûch út 'e citroen. Niet de knoflook mei swart piper en anchovies, sâlt sâlt , ei-jokjes en citrusap. Wy sloech de saus mei in snoek, stadichoan it oaljefeie. Sejelsblêden wurde wosken, droege, handkant, mei soas en mingd. Wy lizze kroutons op 'e boppekant, fertsjinje mei anchovies en bespuieare mei risseleaze tsiis.
Salade mei anchovies en sûndige tomaten
Yngrediades:
- frisse fúgels - 4 pcs .;
- sândroeg tomaten - 4 pc .;
- kaas fan hurde soarten - 30 g;
- knoflook - 1 keuken;
- filet fan anchovy - 1 pc .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Mjitkonses wurde ferwurke, slikke en spiisd oant gouden brún. Sândroeg tomaten skodde strips. Knipe skjin, grindje mei anchovies yn in mortier, seizo mei spices en ferlitte mei oalje. Wy sette de greens op in plaat, wy ferspriede de piljes, tomaten op boppe, skodden de wekker en sprieken mei tsiis.