Radiïs - in plant, dy't in protte brûkt wurdt yn it koets- en hûs-medisinen, binne ferskate kulturele soarten bekend. Rettich fan elke soarte hat in spesifike skerpe smaak (hoewol, fansels, om te tastejen binne se oars).
Yn it kâld seizoen is it in soad goed te meitsjen foar lekker en sûne salades, wêryn de wichtichste yngrediïntearre is. Eartiidsrûn yn roazende foarm is in uitstekke previnsje fan kâld. Boppedat ferbettert de radysje, troch har heilikeigenskippen, op in bepaalde manier ferriediging. Meitsje jo hoe't jo ienfâldige en smakelijke radysalades meitsje mei aaien. Sûnt radieskriget fersterket sekretariaat, dyjingen dy't ferspriedingsproblemen hawwe, moatte net benammen mei salades mei dit tige nuttige produkt wurde.
Salat fan radikus mei aai en mayonaise
Yngrediades:
- radysk (fan elke soart) - 2-3 pk. de gemiddelde grutte;
- ei fan hûn - 2-3 pcs .;
- mayonaise;
- pearelsgrins.
Preparatie
Wy sille de radys út 'e skelp skjinmeitsje en it reitsje op in grutte rôt (jo kinne in rôp foar koreanese salades brûke). Eieren koekje hurd koalde (foar 5-6 minuten), kâld yn kâld wetter, skjin út 'e skouder, en dan kinne se mei in knip of snijder brûkt wurde foar dit aai. It measte fan 'e grien is gewoan lekker en litte foar dekoraasje. Ferjit de al tefolle yngrediïnten yn in saladesfeart en keatsje de salade mei mayonaise (foarkar as it sels is). It is noch better om klassike ûntsnijde yoghurt te brûken - dus sil de salad mear licht draaie en in karakteristike antwurd smaak hawwe. Mayonnaise of yoghurt jout de salade in mear lykwichtige smaak. Litte wy de salade mei krûden dekorje. It sil goed wêze as de taretbere slaad 20 minuten yn 'e koelkast is. Nei in radysyt salad is goed om rye brea te tsjinjen.
Salat fan griene rady mei wachtel en knoblaak
Griene radiik hat in minder acute en fynste smaak as wyt of swart, dizze woartel is sêftiger, dus it sil in prachtige yngrediïnte wêze yn ferskate salades.
Yngrediades:
- griene rady - 2 pc .;
- eieren wachtele - 10-12 stikken;
- Leek - 1 stem;
- swietrok (reade en giel) - 2 pk .;
- knoflook - 2 nekjes;
- Essig, natuerlike balsamic - 2 teasponsjes;
- Olive oil Extra Virgin - 3-4 s. spoons;
- griene pearels, cilantro en basil.
Preparatie
Natram skodde radiikje op in grutte rôt of snie mei in mes fine finne strook. Litte wy de linnen yn sirkels of heule skuorren. Fuort streekrjocht en űnen yn in saladesfeart pleatse en drinke mei oalje. Wy mingje - litte se fergeesje foar in langere tiid, dus it sil bettere smaak. Hoewol dit bart, koekje hurd koelige wite eagen, koel yn kâld wetter en sanft it skoure skjin. Jo kinne elke aai yn 'e heule byinoarje of har yn in salade folslein meitsje. Wy sille de sûpe poppen yn koarte stuorren sjitte. Greens en knoflook mei in mes. Alle yngrediïnten binne mingd yn in saladeskool en dekorearre mei greens. Hoewol, fansels, kinne jo de komponinten yn in oantal ynteressante opslagen sette.
Salade út griene rady mei aai
Yngrediades:
- griene rady - 1 stuk;
- sâlte kucumber - 1-2 stikken;
- griene sauer appel - 1 pc .;
- ei kip - 3 stikken;
- reade sipel - 1 pc .;
- picklige piljes - 170 g;
- frisse cranberries - 50-80 g;
- Knoflook - 2 klokken.
Foar tankber brûkende fiedingsoal (foarkar ûnfermindere) en citroen sûkel of natuerlike soarte.
Preparatie
Wy sille de űnen ôfbrekke en har yn halve ringen of fjirde ringen snupe. Wy smite de sûch yn 'e liig yn in aparte kontener en nei 10 minuten sâlt tafal. Wy sille de hurd-boalyske aaien koelje, it iten en it reinigje. Rôtich, aaien, kucumber en apel snijden yn strips. Knipe en greens kieze mei in mes. Wy sille alles mingje yn in saladesfeart, marnearre paddestoelen en kranberries. Oalje mei oalje en mingje. Garnje mei grien. Dat is it hiele skip fan radikale klear!