Selderij - in produkt uterst nuttich en ek leech kalorie. Yn 100 gram stiel fan sâléery, mar 13 kcal. Dit is in produkt mei in negative kalorike wearde, om't it as it ferwurkjen wurdt, it lichem mear enerzjy fertsjinnet as it ûntfettet. Dêrnjonken is it perfekt kombinearre mei fleis, fisk, en griente. Hjirûnder fine jo ferskate nijsgjirrige resepten foar salades mei stem selder.
Salat mei selderij, appel en hûn
Yngrediades:
- kicken filet - 1 stuk;
- griene appel - 1 stik;
- selel (petiole) - 1 stuk;
- walnuts - 50 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- mayonaise;
- natuerlike joghurt.
Preparatie
Kipfilet koeweit oant kocht. Nuts smieten en droegen wat yn in droeige brúnpanne. Selseryk stalken yn stikken. Straw in slikke appel en spjirre mei lemonapop, sadat it net dûnkeret. Kipfilet wurdt ek yn stikken of strûken snuurt. Wy kieze de wekkerij oan: mingonnen en natuerlike yoghurt yn in 1: 1-ferhâlding. Wy ferbine alle yngrediïnten, add saus, sâlt om te tastejen en te mischen.
Salade mei avokado en sâltwinning
Yngrediades:
- kuliflower sellenery - 70 g;
- avocados - 1 stuk;
- kroane - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomaten - 250 g;
- wyt bannen yn eigen sipe - 250 g;
- pearels - 20 g;
- Koriander - 20 g;
- oaljefolle - 40 ml;
- Balsamykok - 25 ml;
- huning - 40 g;
- knoflook - 2-3 klean;
- sâlt sâlt - te tastean.
Preparatie
Avocado skodde, snel yn 'e helte en nim de stien út. Pepper wurdt út sieden gien. Tomaten, poppen en peeled avocado wurde yn kubes ôfsnien. Selsery is snel yn lytse stikken. Yn 'e hjerst sloech in heule ringen. Knipeel mei sâltsalder wurdt grûn yn in mortar oan 'e steat fan gruel. De saus meitsje: kombinearje it fekânsje olie, balsamyk, hûn, greens, knoflook en ming goed. Wy ferbine alle yngrediïnten en wetterje se mei in taretende wekker.
Selder, appel en carrot salad
Yngrediades:
- carrots - 200 g;
- stielen fan sâlte - 2 pcs .;
- sûkelige en sauere appels - 1 pc .;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Sinterkant - 1 tsp;
- sâlt - te tastean;
- Sânflower-sied - 1 tbsp. spoon;
- Greens fan dill, parsley, cilantro - te tastean.
Preparatie
Karotten wurde gien en trije op in lyts rôt. Sopke sielery en greens. Trije op in lyts rôtapappel en druk it fuortendaliks mei lemonap, dus it dûnt net. Wy ferbine alle yngrediïnten, sâlje te smaak, sâlt de salade mei sûrke smaak, en sied op boppe.
Salade-resepsje mei selderstielen en ananas
Yngrediades:
- hûnbrêge - 1 pc .;
- kanaane - 250 g;
- stielen fan sâlles - 3 pcs .;
- mayonaise - 150 g.
Preparatie
Stielen fan sâlérymyn en snijden yn lytse kubes. Kocht hurd en konsonearre pineappel wurde ek yn kubes snutsen. Wy kombinearje de yngrediïnten, adde de mayonaise en mingje. Alles, de salade is klear, hiel fluch, ienfâldich en tagelyk lekker!
Salat mei stielen fan selder en kiwi
Yngrediades:
- kiwi fruit - 2 pc .;
- stielen fan sâléery - 200 g;
- crème fan 25% fet-ynhâld - 100 ml;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Cognac - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Earst meitsje wy de skuon oan: wy kombinearje knynak, smaak en sojessoos en mei-inoar ming. Wy sette it resultaatmiddels op in lyts fjoer en koelje, rûzje, oant de helte fan 'e floeistof evaporateert. Mar oandacht oannimme - jo moatte it gemak net oan 'e koel bringe. Dêrnei dekke de saus mei in lid en litte oant it kâldt.
Yn 'e tuskentiid skjinme wy de kiwi út' e skelp en snel it yn kubes. Lykwols sjitte wy stammen fan sellen. Sprekt in laach fan kiwi yn 'e saladesfeart, smyt de saus, sette dan in skealje fan sâléery, wetter de saus wer, en ferheegje de lagen wer.
Salade mei tonne en sâltwinning
Yngrediades:
- tonne - 300 g;
- aaien - 3 stikken;
- Oliven - 150 g;
- selel (stielen) - 3 pc .;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- mayonaise - te tastean.
Preparatie
Lije de ferve floeistof, en de fisk mei in gabel. Boilede aaien yn in trije op in rôver. Sellerij en swarte oliven binne feinlik hurd. Pepper skodde dünen strûken. Wy kombinearje alle yngrediïnten en meidwaan oan smaak. Stir en servje de salade oan 'e tafel.