Roze salmon is in aadlike fisk en kin elke skûtel dekorearje, krekt sa ienfâldich as in gewoane soap. Yn 'e rin fan' e rin binne alle - ezelsfolle housewives fan 'e kop, tail en flessen dy't nei de tarieding fan' e rôze salm efter de eale ear earje. En konsept iten kin helpe, as it nedich is om in heale minút binnen in heule oere op te bouwen.
Roze sâlse sop
Yngrediades:
- roze salmon bakken - 1 b.
- rice - 3 tbsp. spoons;
- potatoes - 3 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- karotten - 1 stik;
- onion - 2 pcs .;
- Pfefferige geurpen - 6 pcs .;
- bayblêd - 1 stik;
- greens - 1 bûn;
- Provenkaal krûden - 1 teelike;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Hoe kinne fiskesûpe koeke fan konsept iten? Roze salm yn syn eigen sap is poerbêst foar dit. Yn siedende wetter smite wy de dûkte ierappels, in lyts bulb hielendal, in baaiblêd en poppenhuzen. Solim, nei 10 minuten set de gewoane rij. Finely slikte sûkelade briede oant goudene, foegje de rôtde carrot, slaat de Bulgaarske piper. Wy ferwiksje in oantal minuten ûnder de sluten dak. Wy geane leger dy't wy feroarje yn in soap. Wy iepenje de roze salm, fusje de oerstallige oalje, fekje de fisk yn lytsere stikjes en stjoere se nei de sop. Wy foegje Provenkaal krûden, koelje foar noch 3 minuten en fuortsmite fan fjoer.
It is better om in fiskesup te jaan om heal oere te stean. Nei it gieten op platen en bespuie mei geweldige greens.
Salmon soep mei sorrel - resipe
Sels ljocht en frisse, griene simmerpeil. De resepsje is foar 4 servingen.
Yngrediades:
- filet fan roze salm op 'e hûd - 400 g;
- potatoes - 4 pc .;
- aaien - 2 stikken;
- sorrel - 1 bundel;
- sûker - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - 1 teelike;
- piper swart grûn - 1 stjit.
Preparatie
Wy snel de rôze salm yn lytse stikjes, set it yn in bak. Folje mei wetter sadat it de fisk omhearrt troch in sintimeter. Bring nei in koar, smite it fjoer en puff foar 15 minuten.
Snel de dûkere ierappels yn in siedende sâlt wetter (1 L) en kooe oant klear. Ieten brekke yn in beker, reitsje mei in gabel en gie yn 'e ierappels. Foegje feilige sopel en roze salm. Bring nei in koel, piper en fuotje fan 'e waarmte. Serve mei sûker.
Fiskersappelpuie fan roze salmon
Yngrediades:
- filet fan roze salmium - 300 g;
- brom by fisk - 1,5 l;
- potatoes - 6 pcs .;
- koarkleur - 300 g;
- karotten - 1 stik;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- crackers - 100 g;
- crème (fet ynhâld net minder dan 30%) - 3 tbsp. spoons;
- greens - 1 bûn;
- grienteelje - foar brún;
- sâlt - 1 teelike;
- swart puollerpulver - te tastean.
Preparatie
Finke de woartels ôfskiede, fiskje-brún, bringe nei in koel en kieze foar 20 minuten. Foegje de dûkere ierappels, en nei 10 minuten wurdt de blomlêzers en fiskjes ferdield yn bloei. Wy kokje oant klear. Finely slikte ûnnoazele fry om transparânsje, tafoegje oan de soap, bringe nei in koel en foarkomt út waarmte.
Sop de soap mei in blender, gie yn 'e smeam en ming goed. Bliuw op platen, spjirre mei geweldige krûden en kroutons.
Fiskersop fan roze salmokop
Yngrediades:
- roze salmokop - 2 pcs .;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- millet - 3 tbsp. spoons;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- bayblêd - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- pearels - 1 bûn;
- swarte poppenkoers - 5 pcs .;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Werje yn siedende wetter (3 liters) dûkte ierappels en woartels, lykas in hiele bulb. Milet socht foar 15 minuten yn waarme wetter en tafoegje oan it takomst ear, sâlt. Tammen ûnder it lid foar 20 minuten op in lyts fjoer, nei't wy de hiele bulb fangen. Wy snijje de kop fan 'e rôze salm lâns twa heuvels, spielje en de kegels ôfwykje. Add to the soup and simmer until cooked with a laurel leaf and herbs. Fuortsmite fan 'e plaat, foegje bûter en feilich hout pearels.