Wisten jo dat dizze stokje kin de basis net allinich fan lekkere jam , compote of sûker dessert wurde? Njonken lekker snoepjes út goatbeie, kinne jo in orizjinele, ûnkrêftich spicy saus meitsje dy't elke hier fan fet, fisk ferstean en ek in paste of gewoan in stik fan frisse krustige brea oanmeitsje.
Ferskillende opsjes foar de tarieding fan dizze saus, jouwe wy oan jo hôf ûnder.
Saus fan goozeberry mei knoflook nei fleis - resipe
Yngrediades:
- gooseberries - 420 g;
- knokke tanden - 3 pcs .;
- basilfiolet - 3-4 tûken;
- sâlt stien - te tastean;
- piper grûn swart - te tastean;
- Olive olie - 20 ml.
Preparatie
Om de saus te meitsjen kinne jo gefoelens fan elke soart en elke kleur nimme. Berielen foar it spieljen ûnder it kuierjen fan kâld wetter, en ferbrekke dan de ponytails ôf en stjit. Wy meitsje ek knokke tanden foar, it reinigjen fan 'e hoeken en it spuide har ûnder de stream fan wetter. Fan 'e tûken fan' e basil, ôfbrekke de blêden en slagje se tegearre mei de oprjochte beieren en knoflook yn 'e blêder' s kontener of troch it in kear kearen troch in fleiskerminder. Niet de saus troch in siedpôle, it skieden fan net needsaaklike bonken en skinen yn it, en seisje it mei sâlle en grûn swarte piper, spielje olie-olie en mei-inoar ming. Notysje ek dat by it brûken fan in blender in wichtich part fan 'e bonken is, en de smaak fan de saus is wat viskos. By it brûken fan in fleisminder, is der gjin soart effekt, dus moat jo dit feit beskôgje, de wize wêrop it ferwurkjen fan de komponinten foar de saus is.
Fuort nei de tarieding is de saus makke fan stombeier fliuw yn konsistinsje. Mar as jo it mar in bytsje koelje yn 'e fridge, is de tekstuer dichter en jelly.
As jo wolle, kinne jo de saus mear pikant meitsje, taheakke oan 'e smaak fan grûnkrianjer.
Sû en saer saus makke fan griene strookjes
Yngrediades:
- gooseberry griene - 480 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- basilfiolet - 3-4 tûken;
- sâlt stien - ½ tsp of smaak;
- granulearre sûker - 25 g.
Preparatie
Minimalisme yn 'e tarieding fan saus neffens dizze reseptearret it net foar it ûntstean fan oarspronklik en appetitend. It wichtichste is om kieze net oer ripe, elastyske griene beienen. Wy spleiwe se en fertsjinje har, ûntfange unnecessary swipe en pedikels en slagje se mei de klikke knoflooktalen mei in miner mei in fûke rút. Sâlte sâlje oan 'e resultate massa, add sugar and mix, sadat alle kristallen oplost binne. De maksimum dy't oan dizze ferzje fan de saus tafoege wurde is in dúnhannige frisse kraaide greens.
Spicy saus fan reade rôffûgels - resipe
Yngrediades:
- gooseberry read - 495 g;
- grutte knokke hollen - 3 pcs .;
- roze hout piper - 3 pods;
- spicy herbs ( basil , koriander, parsley, dill) - 50 g;
- Sâltstien - 50 g of neffens smaak;
- granulearre sûker - te tastean.
Preparatie
Om in acute saus te meitsjen yn dit gefal, nim de reade hoofdwâl en set it mei de oanbefellingen yn 'e hjirboppe beskreaune resipes. De poppen fan heale piper binne slaande, yn 'e heale snuorje en wy de peduens yn' e kunde mei de siedkisten oanlûke. Wy sette ek de knobbelkoppen ôf oan 'e tôen en skjinje har. No folget de beyzjes mei piper en knoflook om mei in fleisminder te skodzjen, de yngrediïnten in pear kearen skowe. Spicy herbs, ûnder dy kinne basil, pearels, dill, koriander en oare greens op jo keuze kinne wurde mei in mes neamd of ferwettere mei beesten en griente. Sâlte en suiker tafoegje oan de saus om te tastejen. It bedrach fan 'e lêst kin sterker ferskille ôfhinklik fan' e natuerlike sûkelade fan heupen.