Klassike smaakkombinaasjes kinne helpe út hokker hostessje yn gefal dat der gjin tiid is foar eksperiminten yn 'e keuken, en in hertlik miel foar de famylje is noch needsaaklik. Oan ús ûnstjerlike klassiken is ús hjoeddeiske resipe foar hûnfilet mei tomaten. Fansels sil it net dreech wêze om friedige hynderfilet mei tomaten te koeken, mar wy sille wat minder standert resepten leverje.
Chicken filet bakt mei tomaten
Yngrediades:
- krystomaten - 750 g;
- Olive olie - 6 tbsp. spoons;
- Provenkaal krûden - 2 s. spoons;
- sâlt - 1 teelike;
- Pfeffer - te tastejen;
- Worcestershire saus - 1 tbsp. spoon;
- kicken filet - 500 g;
- skuorre - 1 stik;
- reade wyn - 2 tbsp. spoons;
- frisse pearels (slaapt) - 3 tbsp. spoons;
- frisse tarragon (smoarge) - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Tomaten wurde mingd mei oliveelje en krûden, sâlt en piper, sertiche mingd. In oseaap fan oalje wurdt hjit yn in frettenpanne en fretten tomaten net foar 15 minuten. Oerstapje de spiisde fruchten yn in bôle en set mei Worcestershire saus .
Chicken filet sprinkele mei in oseaap sâlt en piper om te tastejen. Wy sette op yn in fretten panne 2 oseaunen fan oalje en frisje it fleis oant gouden brún (6-8 minuten). It skodjen fan pan wurdt stjoerd nei de oven en wy sille trochgean oan 180 graden foar in oar 8-10 minuten. Lit it ree fleach foar 5 minuten rêste.
De oerbliuwende tafelspoon fan oalje wurdt hjit yn in frettenpanne en fry it foar sa'n minuut. Wy jouwe de frettenpanne mei in beet en leverje de tomaten dêr. Fry in oare minút, sâlt en piper. Wy tsjinje slikke fleis mei tomaten.
Recipe foar stokke hynder mei tomaten
Yngrediades:
- onions - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- knoflook - 1 holle;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- Tomaten yn in eigen sap - 2 canen;
- oregano - 2 teaspons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- bayblêd - 1 stik;
- chicken - 1 pc. (1,5 kg);
- droech reade wyn - 3/4 tbsp.
Preparatie
Wy heulje de oalje yn 'e brazier en frisje it hûn dêrnei oant it rusty is. Wy foegje de hûd ôf en koжы de ion, pupe en knoflook foar de allocearre fet. Ienris de griente binne sêft, tafoegje wyn, tomaten, sâlt, piper, baaiblêd. Gean de hûd werom nei it griente as de saus dikke en simmer op in heule waarmte foar 45 minuten. Kipfilet mei tomato kin mei pasta oansteld wurde, en de oerbleaune dielen fan 'e kakassa as in apart skûtel.