Catfish bakken yn 'e oven

Gemeentlike sûchdieren of Europeeske sûchdieren - grutte rôfdierige swietwetter skûlleaze fisk, is it besjen fan privee sportfiskers, fiskerij en bried. Somas libbet yn rivieren en marren praktysk yn it Europeesk part fan Ruslân. It fleis fan 'e sûker is wyt, leaver fet, en wurdt lykwols mei nutrike wearde oant sturgeon. Ynklusyf yn it iten fan sokke fisk is fansels nuttich, allinich is it nedich om it op in bepaalde manier te koekjen en it iten yn ferhevene bedraggen.

Soma kin op ferskate manieren kocht wurde, ynklusyf, en bakje yn 'e oven.

Katoen yn 'e oven yn' e foarke gelyk - resepke

Yngrediades:

Preparatie

It fleis fan 'e sûker hat in leuke geur fan bêd, troch de manier, net omdat dizze fisk op' e weide fet - it is in miskuspekt, in sûker mear predator. Om de karakteristike geur fuort te heljen moat sûkelade foarôfgeand wêze.

Meitsje de marinade: sâlt it sûch fan ien lemon yn in beker en foeget knoflook oan - litte it oanhâlde.

Wy geef de sûker, de kears loslitte en siel grûn ûnder kâld wetter. Head en tail kieze ôf (se gean nei it ear). Op 'e kakassa fan' e sfear oan beide kanten meitsje wy in ynsidinsje oan 'e wyn, de ûnôfhinklike stap tusken de ynsjes is sa'n 2 sm.

Straat de marinade en drinke it fûgel, wrapje it yn in fiedingsfilm en lit it foar 20-40 minuten. Nei dizze tiid sille wy de fiskerkassa ûntlutsen en snoeit de servet sertije. Fan it binnen reitsje wy it mei in mingfoarm fan sâlt mei grûn swart piper. Wy sette yn 'e abdij twisken fan grien en citruskeilen.

Wy pakke de plante soap yn de foel op sa'n manier dat de sapen dy't by it bakken frijlitten binne net flok. Jo kinne twa kear pakke - it sil safer wêze.

Wy sakje soma yn foarkar, op in bakbak of op in gat en bakje op in temperatuer fan likernôch 200 ° C.

Hoe lang om in sûker yn it oven te bakzen?

Bake sûchte foar 35-50 minuten. Ready saakfûgels binne nuttich oanlein op in servetop en dekorearre mei greens. Bakkeatige sûkelade is goed mei ierappels of riis, jo kinne seuzesjaal poddielen brûke yn sûker, hitte saus en alle tradisjonele raznosoly. Catfish - in fetfisk, dus it is goed om in ljocht speelkamer te tsjinjen fan ljochtwyn of bier.

Oft sûchte binne hiel grut ferkocht, yn dit gefal is it sin te meitsjen om in sûker te koekjen, yn 'e oven slieken.

Catfish baked

Yngrediades:

Preparatie

Steaks fan sûchdieren of filets, skuorreare part troch stikje, sprekje mei citroen sap en leave foar 20 minuten.

Foar it bakken moatte wy in kompakte foarm hawwe mei in echt hege bomp. Spulje de foarm mei kâld wetter en distribearje op syn ûndergrûn de ringen fan lieten en twigs fan greens. Oan 'e top lizze steaks of stikken fûgels.

Fekke de fisk yn 'e oven foar 25-35 minuten by in temperatuer fan likernôch 200 ° C (skippen sûnder in hoanne makket sneller as steaks). It is mooglik oan 'e ein fan it proses om al hast klear sûchte te litten saer crème en werom nei de oven foar in oar 10 minuten.

Op itselde gefolch deselde resept, kinne jo koeke sûker koжыje mei stikken potato's.

Preparatie

Wy sille de ierappels skjinmeitsje en se wekker meitsje oant heal klear. Yn skuorren ynsette en yn in fette bakbak of bûter set. Oan 'e top lizze stikjes of steaks fan sûch. Bake foar sa'n 40 minuten. Oan 'e ein fan it proses kinne jo sûch mei ierappels mei sûre smaak of sûre crème saus en fjirder bliuwje foar in oar 10 minuten.

Tsjinje mei frisse krûden.