In protte, wierskynlik, hearden fan in geweldige snack fan 'e Middellânske oseaan - droege tomaten , en guon, miskien, sels it thús priere. Mar net elkenien wit hoe't jo dit prachtige skip goed brûke. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo ite en wêr't sunige droege tomaten yn oalje wurde en jo, troch ús oanbefellingen en resepten, te brûken genietsje fan sa'n ûngewoan, mar tige ferrassende en ûnbidich lekkere gewoane delikatesse.
Mei wat hokker jo ite en wêr wolle jo sunige dieren tomaten taheakje?
De maklikste manier om dizze opfallende snack op te nimmen is te smaak it mei in skod fan frisse brea mei sêfte kaas. It docht bliken út in ûngelokkich lekker orizjinele sandwich. Ek getoene tomaten binne geweldich yn it bakken, as se lytser hekke wurde en oan it brea tee by it bartjen, of oanfolle mei filling foar pies.
Italyen sûker tomaten as saneamde ien fan 'e yngrediïnten foar pizza, de smaak wêrfan by it tafoegjen fan dit stik ferkocht wurdt fan' e erkenning en ynnimt de oarspronklikheid en unike identiteit, en ek sokke tomaten yn paste, en makket it gewoan ûnwistlik.
Der binne in soad saladreizen mei getroegde tomaten, lykas de gewoane oalje dêr't se opslein wurde. Ferbining op har basis jout it skûtel ûngelokkige smaak en unike smaak.
De smaak fan droechte tomaten yn oalje is ek perfekt kombinearre mei fleis, fisk en koppen.
Hjirûnder biede wy ferskate opsjes foar ienfâldige gerjochten mei droege tomaten.
Macaroni mei sûndere tomaten
Yngrediades:
- Tomaten, sunige droege yn oalje - 120 g;
- pasta - 300 g;
- Olive olie of spicy oalje mei tomato - 35 ml;
- roaster Parmesan - 1/2 cup;
- frisse basilgrins - 3-5 brieven;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
Kook de pasta oant klear. Finsterje de sinne-droege tomaten en smyt de earder gewoane en droechte greens fan basil, taheakke oan de kontener mei pasta. Dan jouwe wy oliv of spitich bûter út 'e droege tomaten, jild de gerjuchtige parmesan, sâlt en piper om te tastejen, te mischen en oan' e tafel te tsjinjen.
Salat mei droege tomaten en hûn
Yngrediades:
- Tomaten sun-dried yn oalje - 200 g;
- gekke hurdfilet - 450 g;
- sêfte kaas of brynza - 200 g;
- roccola salade - 1 bûn;
- Oliven sûnder petten - 100 g;
- olie oalje;
- citrus juice;
- grûn swarte piper;
- sâlt.
Preparatie
Kocht hurdbrust snuurt yn lytse kubjes of stoelen. Fein knikke tomaten, smoare olie ringen, en tsiis yn kubjes snupe.
Mingje de stelde yngrediïnten en rukkola yn in grutte skel en seizoens mei in mingfoarm fan oliveelje, citroenap, sâlt en piper. Jo kinne ek in bytsje skerpe oalje tafoegje fan in droechte tomato, dit sil allinich de smaak fan it taretbere skip ferbetterje.
Hot sandwiches mei droege tomaten en tsiis
Yngrediades:
- Tomaten sun-dried yn oalje - 120 g;
- frisse tomaten - 550 g;
- baguette of wyt loaf - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- Olive olie - 50 ml;
- Balsamykok - 20 ml;
- frisse basil greens - 2-3 sprigs;
- mozzarella tsiis of elkoar;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy snijje de droege en frisse tomaten, it grûnbasil en pre-peele knoflook fine, mingje alle smoarge yngrediënten, it tafoegjen fan olie, balsamykok en sâlt foar smaak en lit it tsien minuten brei.
Baton of baguette sliepte en droech it dreech giel yn 'e oven foar twa minuten.
Nim it fet op 'e brea skitsen, spielje de boppekant mei roastere tsiis en stean fiif minuten yn' e oven of oant de käser smelt. Wy servje sandwiches oan 'e tafel fuortendaliks waarm.