Yn it menu fan elke húshâlding binne der altyd koppen - in skûtel fan mines fleis mei it tafoegjen fan űnen, spices en brea. En besykje te koofen in goed spiisde, tsjinne mei friske griente, steak - fan mingde gers fan jonge gers, en tafoegde allinnich spices. Wy binne der wis fan dat dit skûtel wêze sil foar it smaak fan in protte. Jo kinne it oanbiede mei alle salades en side skodden, fral in steak mei roasted potato's.
Hoe kin ik it steefke?
It moat wurde bepaald dat it it bêste is om it beef te meitsjen fan it stof foar beefstakken. Dan sil it skûtel it meast sêft en lekker meitsje. Allinich sâlt en spices tafoegje: piper swart of read, koarander of in oar. Skep gjin lôgingen of fersmoarge loaf, yn dit gefal wurdt it steaksreakrezept al kûpels aloan oanwêzich, en wy wolle in folslein oare skip krije. It iennichste ding dat jo tafoegje kinne is in pear stikken fan wetter, dan sil it skûtel sûker wêze. En moatte der wis fan wêze dat it fetwurk süftich slaat, syn elastyk te realisearjen, dan foel gjin aaien, gjin steak yn 'e briede sil net krûpe. Litte it fanôf 30 sm op it bestjoer foar minstens 5-7 minuten, sille jo foar josels sjogge dat de mensel elastysk wurdt, gewinsking kriget.
De briede tiid kin ôfmjitten fan 3-4 minuten op elke side oant 5-6. It hinget allinich ôf fan 'e dikte fan' e kofje en de mjitte fan roasting dy't jo foarkomme. As jo steak hawwe mei bloed, moat de koarstiid dêrop korrizjearre wurde. As jo in goed roastige steak wolle, dan ferheegje koartske tiid oant 5-6 minuten op elke kant.
Steak steakrezept
Yn 'e klassike ferzje, foar it tarieden fan steaks fan it mienste fleis, neffens it reseee, is it needsaaklik om allinich fleantoffers of gebrûk te brûken, mar jo kinne besykje te fieren mei swietrok yn lykweardige prestaasjes. Besykje, eksperimearje en sykje nei jo favorite steakrezept fan miene fleis. Fet meielkoar meardere kearen troch it fleisminder, jo doel is omteare geweldige kwaliteit, it is op him dat it súkses fan ús skip hinget.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 500 g;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Minzen fleis sâlt, foegje it piper oan en smyt de ierdbeien op it bestjoer of yn in bôle. Drop it in bytsje om te sjen hoe't it kommunisearje sil. Dêrnei foarmje wy koeken, wy jouwe se de needsaaklike foarm en frije se yn in goed hefeande brompe yn grienteel. Fry moat sa'n 5 minuten wêze op elke kant.
Jo kinne net frije, mar ite steak fan messen yn 'e oven, dan sil it skûtel mear iten wurde krije, it fleis sil net in soad fet nimme. Stavere yn 'e oven foar om 15 graden om 190 graden.
Steak steak mei aai
Delicious en oarspronklik steak steakrezept mei aai, dat wy jo biede, kinne jo foar iten of lunch, en foar it moarnsmiel meitsje.
Yngrediades:
- minstbeef - 500 g;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- aaien - 5 pc .;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Meat (beef of in oar, as jo in oare soarte fleis foarkomme) mines fleis, dan sâltsje, piper en wy foarmje tsakes dy't fretten yn in waarme fiedingsoal. De koeke tiid hinget ôf fan 'e mjitte fan roasting fan' e steak. As jo de gemiddelde ha, dan koekje sa'n 3-4 minuten op elk side. Jo kinne elke steak 2-3 minuten frije, en dan yn 'e oven baken en meitsje it klear, dan wurdt it skûtel net sa fet. Oan 'e wei kinne jo in tafoeging fan fjoerklein griene sipels taheakje, wat in lyts pykhâld is.
Eten briede yn in aparte brânwetter. By it servearjen op 'e tafel, lizze foar elke beefsteak út it fleefbeskerming lizze de ei-glaze, tsjinje mei griente of garnish.