Housewives fan ús tiid hawwe al de foardielen fan it keatsen fan fleis yn 'e sleat foar itenjen alwerdearre. Dus, earst is it in soad nuttich as ienfâldige roasting, want it iten wurdt yn 'e eigen sûch praktysk sûnder oalje oanbean. En tweintich, oan 'e ein fan it koekje moat de panne net wosken wurde, om't alle sûch yn' e sleat bliuwt bliuwt as it slep iepen is. Litte wy nei in pear reizen foar bakte turkije yn jo slep.
Turkije turkije yn 'e sleat
Yngrediades:
- turkije shank - 2 pcs .;
- appel - 1 stik;
- potatoes - 500 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- spices.
Preparatie
Shank turkije foarôfdrukke, fiedde mei fegetabel oalje, reitsje it mei sâlt, spices en set yn in tas foar itenjen. Potatoes wurde gien, snipe yn lytse stikken. Frisse appel skodde dikke skippen en set de griente en fruchten oan it fleis tegearre mei de skielde knobbel. Wy bakken de skonken fan 'e turkije yn' e sleat yn 'e oven foar sa'n 1.5 oere op 200 graden.
Turkije fillet yn 'e sleat
Yngrediades:
- turkije filet - 600 g;
- knoflook - 3 klokken;
- spices;
- adzhika - 2 tsp.
Preparatie
De turkije filet wurdt yn kâld wetter gewoanne en droech mei papierenhandoeken. Dan meitsje wy lytse knipsen yn it fleis en wy spinje mei knokjes fan knoksel. Wy reitsje de Turkije mei in mingfoarm fan sâlte, swarte grûnpiper en adjika. Dêrnei sette wy it fleis yn in sleat foar it bakken en sette it op 'e grille yn in kâld hoofje. Fan 'e boaiem, krekt as gefal, ferfange wy de pallet. Hoefolle in turkije yn 'e mou? Wy sette de temperatuer op ± 180 graden en it skûtel foar 1 oere oan te pakken. Fertale fleis snijde yn slitsjes en tsjinne oan in heale tafel mei ferskate boppekosken en sauzes.
Turkije boarst yn 'e sleat
Yngrediades:
- turkije boarst - 1 kg;
- bulb - 1 stuk;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- spices;
- granulearre knoflook - knyn;
- droech greens - 1 tbsp. spoon;
- Hüsebrühe - 1 Kubus;
- wetter - 300 ml;
- frisse greens.
Foar saus:
- chicken broth;
- Balsamik - 1 teaspoon;
- poeder foar dikke de saus.
Preparatie
Grind turkije, waskje mei in tofu. Wy skjinje de bulb, in lyts skerpe, in lytse olie-olie, spesjalisten, granulearre knoflook, in pine fan chili-pepper, droege greens, alles miste en it resultaat fan it miel mei ús boarst te reitsjen. Dêrnei ferlizze wy it fleis yn in sleat foar it bakken, ite 1 kobus fan hynsteknoe , oplost yn warm waarm wetter. Hâld de sleat nu, meitsje in gat boppe, set it op in bakblêd en smyt 50 minuten op 180 graden. Hjirnei sille de boarst fan 'e mûse sûkerreitsje, set it op it skûtel en set de saus oer. Foar har tarieding, brúnfilter, foegje in lyts tsjustere balsamykok en puder foar dikkening.
Bakkeare turkije yn in sleat
Yngrediades:
- Tûk fan in Turkije - 1 kg.
For marinade:
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- balsamik - 1 tbsp. spoon;
- red glêzen pfeffer - 1 stik;
- frisse ingelwurz - 2 g;
- knoflook - 3 klokken;
- oniongrien - as winsklik;
- Hot pepper - 0,5 pod.
Preparatie
Meat-turkije is min en droech mei papierenhandoeken. Peeled Ingwerwurz, griene zwel, knoflook, Bulgaarsk piper en chili peppers wurde grûn yn in blender. Om it resultaat te meitsjen, süye saus en fûgel balsamik. Finish de marinade reitsje it Turkije fleis en lit in pear oeren. De oven wurdt op 200 graden heale, wy mjit de holle foar it bouwen fan de fereaske lingte, befêstigje op ien side mei spesjale klips, lizze it fleis en befestigje it dreech op 'e oare kant. Skep de turkije yn in beheine oven foar sa'n 1 oere.