Easy brewing út beammen is in favoryt drank fan in protte froulju. In noflike berry-smaak altyd skeelt in gefoel fan geheime en waarmte, dy't yn it kâlde seizoen miste wurde kin. Mar it is net nedich om in fleske likur te rinnen nei de tichtste merk, nei alle gedachten, nei it lêzen fan dit artikel, kinne jo in berry opjaan om te drinken, om't wy letter sprekke oer hoe't wy in bôle fan bijen thús prate.
It resept foar wodka fan wodka
Litte wy begjinne, miskien, mei it ienfâldige resepsje fan berrywodka basearre op wodka. Kwaliteit wodka is folle better suvere as alkohol, dat betsjut dat de gearkomsten foar in glês drank op har basis sûnder gefolgen komme. Benammen wodka is folle makliker te keapjen as in foldwaande alkohol.
Yngrediades:
- Wodka - 2 liter;
- Sûker - 1 kg;
- Strawberries - 350 g;
- raspberry - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- currant - 350 g.
Preparatie
Strawberries wurde sorgend woske , reinigje fan de stielen en droech. Wy sette de beienen oan 'e boaiem fan' e enamel, plastyk of glês, en spjirren 250 gram sûker en de nekke fan 'e kanaal fan gaze. Litte de been fergroeie mei sûker yn in waarm plak foar sawat 2 wiken. Nim no oan 'e strawberry raspberries en blueberries, foegje se alle 250-300 gram sûker yn' e sliep en dekke de jar mei gaze, en foegje dan de kij. Nei't de baanbeien tafoege is, bliuwt it bliuwende sûker en lit de berte massje yn 'e heul foar in oare 2 wiken. No kin de berte massa mei wodka opslein en in moanne litte yn in koele: de keller is ideaal foar it opsjen op in drank.
Ready berry pouring kin allinich troch meardere lagen fan gaze en fleske filterje wurde. Foar it servearjen moatte it filling fan ferskate beienen 2-3 moannen yntekenje yn kâldheid.
Fergunning fan beienen oer alkohol
Yngrediades:
- beesten fan goeie bears - 1 g;
- raspberry - 250 g;
- Alkohol (70%) - 2 liter.
Preparatie
Wy sette de heidebeirebeire yn in sjaal of in fleske, en folle de foarkommende kapasiteit om 'e heul. Berielen wurde mei alkohol opgie en litte foar 1 moanne stean. Nei de tiid om goeiebeien te meitsjen sette hy froulju en besykje in oare wike. Fertich frambozen moatte ferdield wurde troch ferskate lagen fan gaze, dan bottele.
Hoe meitsje in flugge nouring fan beammen?
As gefolch dat jo tûk wêze en in drank te pakken foar it servearjen op 'e tafel yn minder dan in dei, riede wy út om it ekspresje foar berry-filling te probearjen. Foar in reseezje brûke alle beskikbere beieren yn 'e winske bedrach en in goeie wodka.
Berielen jouwe yn glêsfollen mei dikke muorren en sette de fleskes yn in búk. Fekje de panne mei wetter om de fleskes te halven mei halve of 2/3. Set de panne mei fleskes op it fjoer en kooeje nei koesje oer middelhehe foar 4-5 oeren en tink om te heakjen wetter te lizzen as it ferdampet. Oan 'e ein fan' e tiid sille jo sjen hoe't it sâte yn 'e flesken is. It sil kâld wêze, ôflevere en mei wodka te fertsjinjen wurde mei de smaak fan 60% sûke troch 40% wodka. No sûget de sûkerfolling: 300 gram sûker per 1 liter beverage - in ideale ferhâlding. Wy jouwe de húnfeartige nouring fan 'e been yn fleskes en litte wy nei kamertemperatuer foar 7-8 oeren stean.
It briedjen fan beferzen beienen
Yngrediades:
- beer - 400 g;
- Wodka - 500 ml;
- Sûker - 200 g.
Preparatie
Waskedige en droechte beienen wurde yn klaai of keramykaleers gien, gaadlik foar it bakken. Wy sliepe mei beireazjes sûker en gie yn wodka sadat de raden fan 'e pot net in berik oer in sintimeter te berikken. Wy slute de pot mei in lid, en de rinnen fan 'e deksel mei in dûke sakje, sadat de alkohol net mei de stoommel komt by de heulendom. Oven reitsje op 80 graden en sette in pot yn 5-6 oere. Prepackage wurdt filterd en koele.