Wetterpast op kefir

Few kin in stikje tender, doflik, rooddûke wegje. Mar it is faak net tige winsklik om mei de test omgean. Om in heel pyt sûnder te folle tiid te krijen, brûke wy in alternatieve resepsje. De fariant fan sa'n bak is in jelly pie op kefir. De dough komt út ljocht genôch, luchtich, it is snel gekomd en hat gjin spesjale feardichheden nedich. Hoe't it filling is, kin it sawat alles wêze: frucht of beirings foar in swiete opsje , fleis, fisk, griente, pilúzjes en in breed ferskaat oan kombinaasjes foar ûnwissigen opsjes. Yn alle gefallen is it resipe foar in jelly pie op Kefir in grutte opsje foar itenjen, benammen as der net genôch tiid is.

Opsje ienfâldich

Ien fan 'e ienfâldige opsjes - in jellied piet mei fisk konsonante iten op yoghurt. Meitsje de filling net op te meitsjen, dat de tiid koekje bewarje sil.

Yngrediades:

Preparatie

Earst in tsiis foar in jelly pie op kefir. It wurdt krekt as in tee foar pankoeken of pankoeken kammet. Jo kinne in mischer brûke, of jo kinne it troch de hân wipe. Yn Kefir soarget soda, sadat it ferwûne is. Wylst it proses op giet, whiskere aaien mei sâlt oant it dûnserjen en it ferskinen fan ljocht skuom. Wy jouwe Kefir yn dizze miel en ferdylgje de sedearre (better twa kear, net allinich de mûrbeam te ferwiderjen, mar ek om it mei soerstof) flier te ferkeapjen. De tee moat net fluch wêze. Lange is it net nedich om it te ferslaan, oars sil it pie te slagjen. Om it filling te meitsjen, smite de stikken makrels yn in kolander, wachtsje op de oalje om te lûken, licht mash mei in gabel, fekje knappe linzen en greens. As der gjin griene sipel is, kinne jo in wite saladeslibben brûke - ek it sil lekker wêze. Wannear't it filling en de tee klear binne, sammelje ús kofje. De foarm fan 'e oalje lûke, yn dat rint oer in tredde fan' e teat, sette wy op 'e filling, oan' e bepale dat wy de oerbleaune dough distribearje. Jo kinne in sesame pie plekje - it sil noch sûker wêze. De toets is gebak foar sa'n 40 minuten yn 'e oven en sa'n oere yn' e multivark.

Meat Pie

Wa't gjin fisk liket of net iens konsept iten kin ite mei in fleisjet. As in filling kinne jo rûch of kocht keuken brûke, gekocht of smoarch pork, sausagen. Dochs is der in minder tradisjonele opsje - wy sille jo fertelle hoe't jo in jelly pie meitsje mei ierdbeien, op fettige kefir it bliuwt net sa tefreden, dus is it better om sûker te foegjen.

Yngrediades:

Preparatie

Litte wy begjinne mei it filling. Wy skjinje en de űnen ôfsnutte. Jo kinne sa lyts mooglik snoopje, kinne jo yn dûnse semiringen snuwe. Heakje it oalje en begjinne de sûpen te simmerjen. Nei 10 minuten snoeije it fleis, sâlt, piper en koekje ûnder it lid, oefenje, foar in oar 12 minuten. Op deselde wize meitsje wy it filling yn in jelly pie mei kok op yoghurt. Hjirnei kinne jo tomato paste oanmeitsje, en jo kinne sûnder dęr dwaan, krekt de greens ynleverje. Wylst de filling is ôfwetterje, dogge wy de test. Wy smite aaien mei sâlt, add kefir, sûker en soda. Nei't de massa goed mingd wurdt, ferlitte wy it foar in pear minuten, sadat de soda ferlern wurdt. Fierder komme wy moar, it berikken fan tichte tinens, lykas op in pankoek. Yn 'e pie mûle, de helte fan' t dûke, it filling fertsjinje en it mei it twadde part fan 'e teat te dekken. Wy bake de toets foar sa'n oere, wy kontrolearje de readens mei in houten skewer.