Utsein fan protein út fleis- en molkprodukten, bannen, en leguminten yn it algemien, kin ien fan 'e rykste boarne fan eauwen neamd wurde. Dêrnjonken kin, as alle oare beanen, wyt, lykas alle oare beanen, in oanfolling wêze foar elke skûtel: snack, earst of haad. Bewearje dat it wurdt nommen troch in hiele rige ienfâldige reizen, wêrfan't elkenien wat te sêd fine.
Salade mei wyt bannen - resepsje
Yngrediades:
- bebennende wyt bannen - 420 g;
- tune yn in eigen sap - 230 g;
- salade of koar - 4-7 blêden;
- reade sipel - 45 g;
- greens fan dill;
- cherry tomaten - 130 g;
- Olive olie - 60 ml;
- red wine vinegar - 30 ml.
Preparatie
De tarieding fan dizze salat út wite beans ferminderje praktysk allinich om alle boppeneamde yngrediïten mei elkoar te mingjen. Slaen de beanen en spiisje de saneamde mei de hannen, smite de dill, snie de kirst yn 'e helte, en de űnen yn dûnde heulringen, tint de gabel mei in gabel as de stikken te grut binne. Ljepte alle yngredientsjes yn in saladeskaal, it seizoen mei in mingde fan oalje en soargje, ming en smaak.
Lobio Rezept út wyt beanen
As jo net witte hoe't wyt wite tsiis koekje kinne, sadat se alle eierers wûn, besykje dan in lobio te meitsjen - in Georgyske bôle fan beanen yn tomato-saus.
Yngrediades:
- wyt bannen - 390 g;
- wyt onion - 110 g;
- walnuts - 90 g;
- in bondel fan cilantro;
- droege koar - 3 g;
- hops-suneli - 3 g;
- Tomaten - 340 g;
- wyn - 15 ml;
- pynch fan saffron;
- garnet.
Preparatie
Foar itenjen fan wite beanen, moat it bliuwend wêze om yn 8-12 oere yn kâld wetter te sweljen. Swollen beans koalje, lit it fliikje nei it koetsje.
Yn in lyts bedrach fan bûter passe wy in wite sipel mei spices. Nei 2 minuten setten wy tomato slices oan 'e űnen, wachtsje oant se yn in dikke saus draaie, en dan sliepe mei beons en slaefde walnuts. Wy begjinne yn 'e panne yn te pree mei bannen de flüssigens wêr't it kocht waard sadat de konsistinsje fan it skûtel wie in dikke saus. Wite beanen yn tomatoaspuie sprinkelen mei frisse cilantro foardat se servearje.
Witte beansoarch - resepsje
Nei it besprekken fan heule skuorren fan wyt bannen en snacks, kinne jo net misse op 'e prachtige fiedingsoepen dy't op' e hichte binne fan dizze betelle bean.
Yngrediades:
- wyt kokje kop (lyts);
- wyt onion - 110 g;
- karotten - 140 g;
- knokke dentines - 4-5 pcs .;
- Olive olie - 15 ml;
- Koriander en oregano droech - 4 gram elk;
- paprika - 4 g;
- Tomaten yn eigen sop - 410 g;
- tomato saus - 240 g;
- griente boude - 1,2 liter;
- Kankerbanen - 400 g.
Preparatie
Skeakelje de űnsen en karotten foar 5 minuten, add de knobel en smaak, en nei in minuut lizze de skerpe koed en mingje. Bliuw de ynhâld fan 'e panne mei in mingde fan tomaten saus, tomaten sels yn har eigen sûch en boeien. Wannear't de fleantugen koelje, ferkeap de kontener mei in lid, en lit it skûtel om min 20 minuten te simmer. Foegje de beanen, foarkomme oerwinning.
Serve de sop fan beperkte wyt bannen mei frisse brea en mannich greens.
Bean-sop mei wyt bannen
Yngrediades:
- bûter - 40 g;
- skuorre - 60 g;
- boiled beans - 400 g;
- hokke brom - 1 l;
- sage - 4 blêden;
- knoflook - 6 dentines;
- crème - 60 ml.
Preparatie
Besparje de skokken en knoleil yn oalje mei sageblêden, en as it dúdlik wurdt, addzje de beane en wachtsje noch mar 3-4 minuten. Jou de yngrediïnten mei brún, bring it gemienskip nei in koel en skodzje de wite beanenspuit mei in blender oant glêd. Add crème, heulje wer en servearje.