Bananen binne in universele produkt dat wy ite yn 'e winter en yn' e simmer. En as yn 'e simmer kinne wy noch troch oare beammen en fruchten ôfrinne foar it seizoen, dan binne winterbananen gewoan ûnferbidlik. De foardielen fan dit produkt binne foar elkenien fan lytse oant grut bekind. Bananen binne ryk yn mineralen lykas potassium en magnesium . Se befetsje ek serotonine, in hormoan fan lok. It is in ûnmisbere boarne fan kohdhydraten . En as jo de dei ite energetysk begjinne wolle, porridge mei in banaan yn 'e moarn is in ûnbedoelde moarnsiten.
Om it ferjouwing fan dizze produkt te ferliezjen út te wreidzjen, moatte wy witte hoe't jo de banen goed bewarje kinne.
Hoe kinne bananen goed bewarje?
Wy witte allegear dat se troch dyjingen dy't noch net reitsje, ôfslaat, sadat se feilich by harren bestimming komme kinne. Groen bûnsen fan bananen wurde pleatst yn kisten mei plastykwrap. Op in bepaalde temperatuer en humiliteit kinne se yn dizze steat lang wêze. Nei ferfier fan bananen moatte oan in bepaalde rêch brocht wurde. De kleur, smaak en aroma fan dizze frucht moatte bepale gewoane standerts. Om dat te dwaan, wurde de banen yn 'e ripe keamer pleatst. It is dęr dat alle biogemyske prosessen dy't sa nedich binne foar it krijen fan in kwalitatyf produkt. It prinsipe fan aksje fan dizze kamera's is dat it ferheegjen of koeljen fan bananen yn 'e rekkening komt. Dit wurdt berikt troch it lijen fan bussen troch bôgen te bouwen mei bananen. Hieltyd ophâlde in unifoarm temperatuer, dy't it foarsizzabelste resultaat jout oan 'e ein fan' e fergunning (dosage) proses. Dit is sa'n minne manier om dit produkt te gean foardat jo ús op 'e tafel komme. Natuerlik, kocht bananen yn 'e winkel en bring thús, is it winsklik om deselde betingsten foar har opslach te meitsjen.
Wolle jo bananen thús besykje?
Jo kinne bananen thús besykje yn in koart donkere plak. It kin in koeler wêze of gewoan in kastje. It alles hinget ôf hoe't jo se krije. By it keapjen fan bananen, lykas oare fruchten, sjoch dat der gjin stiennen binne op 'e skelp. De kleur fan 'e skelp moat saturearre giel wêze en unifoarm. It is op dit stuit reitsjen dat alle nutrens konsintrearre wurde yn 'e banaan. En se sille jo profitearje.
Bananen kinne ek keapje wurde. Allinich mei harren advisearje saakkundigen foar foarsichtigens - griene bananenfruchten wurde min dierd. En sadwaande dat se reidreare earder binne, moatte se yn in plastyk tas yn 'e koelkast pleatst wurde. Praktysk, de oare deis komme se skerp.
It is absolút net akseptabel om bananen yn 'e frijeur te bewarjen. Want de hûd sil fuortendaligje, en se sille har attraktiviteit ferlieze. Oan 'e berik sil de fruchten sêft wêze. Se kinne iten wurde, mar sil allinich geskikt wêze foar cocktails of potato's.
It is it bêste om bananen te bewarjen yn in papierbakje, wat ajar. Der moat loft tagong wêze en in lyts bedrach fan ljocht. Feiligens is de fijân fan bananas! Ideaal - yn in ophingjende steat. Om dat bananen har presintaasje net meardere dagen ferlieze en har nutlike wearde bewarje, wachtsje op in temperatuer fan 12-14 °.
By einsluten binne de bananen paradox: wat se har nûmer binne, wurde se ieten foardat se reewillich binne. In ripe fûle rapper as se ite!