Wy biede jo ferskate resepten foar it koekje flakke keken út ierappels. Dit orizjinele skip bringt bewarming foar sawol folwoeksenen as bern!
Pellets mei Kefir en ierappels
Yngrediades:
Foar de test:
- flor - 2,5 items;
- salt;
- kefir - 250 ml.
Foar it filling:
- kaas - 200 g;
- potatoes - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- grûn paprika, spices.
Preparatie
Keemer kefir giet yn in bakje, gie yn it miel mei sâlt en knipt de tee. Kartoffeltsjes binne skele, yn stikken snuurt, sâlt te sâltsjen swietwetter en koelje oant kocht. Keesje rydt op in lyts rôt, Knoblaak wurdt gien en lit troch de parse. Mei de klearbere ierappels drain it wetter, smoare it yn in mash, fiedje tsiis, knappe knoflook, spices en reitsje de filling. De tee is ferdield yn lytse stikken en wy foarmje út elke lytse cake. Wy ferspriede it filling fan boppe, befestigje de rânen en folje alle stikjes mei in rollende pin yn in düke flokker. Fry se yn in droeige brânwet op beide kanten. Dat is alles, flakke tsizen mei ierappels en tsiis binne klear!
Tatarske tortillas mei ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 8 pc .;
- spices;
- bûter fersmyt - 3 tbsp. spoons;
- molke - 0,5 artikels;
- Butter - 2 tbsp. spoons.
Foar de test:
- wetter - 1 item;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- ei - 2 stikken;
- salt;
- bûter - 100 g;
- miel.
Preparatie
Om in ûnsûrde dough te meitsjen, wetter yn 'e bolle sette, sûker, aaien, sâlle en bûter taheakje. Potato's wurde wosken, suvere en kocht yn sâlt wetter oant kocht. Dan knet it yn in dûnte puede, it oanbieden fan in lyts fersmoarge bûter en ferwiderje mei heilende molke. De lampe is skjin, wosken en fein skoddet. Yn in frettenpanne warskôgje de bûter en passeruem op it luchok nei transparânsje. Ferjit de roast mei de bûter yn 'e smoargende ierappels , ming goed en licht cool. Wy divyzje de dau yn lytse stikjes weage sa'n 50 gram, elke rol yn in düne flakte taak en bakke yn in heule droege brúnpanne oan in krúste krúste oan beide kanten. Dêrnei fleach in heale toertocht de smoargende ierappels, bûgde de kij yn 'e heale, en boppe de top mei de twadde helte. Wy ferljochtsje it taretbere skûtel mei in siedige oalje, spreke mei frisse krûden en servje it oan 'e tafel.
Yndiaaske tortillas mei ierappels
Yngrediades:
Foar de test:
- wyt miel - 125 g;
- wynmole - 250 g;
- Butter - 4 tbsp. spoons;
- wetter - 0.5;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- potatoes - 3 pc .;
- oaljefant;
- ierde spoon - 0,5 tsp;
- gatde ginger - 1 teelike;
- Grûnkulmerich - 0,5 tsp.
- Zitrone sap - 2 tsp.
- smoarge cilantro - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn in beal mekke twa soarten mof, add crème bûter, skjin wetter en in glêde dough mingje. Wy koel de ierappels "yn unifoarm", skjin en mei in gabel. Yn 'e fruchtpanne gûlje de oalje, fûgels, cumin, piper, koarmerk, smyt de citrusjap en addt de ierdappels en blêden fan koriander. Wy feroarje de filling nei de plaat en it coolje it. Fan 'e tei dy't opkomt, foarmje wy 10 ballen, elke hiel dûn, rôlje mei smelte bûter, de filling yn it sintrum sette en de rânen goedkeapje. No mei in rollende pine rôlet flakke koeken mei ierappels en briede yn in fretten pan op beide kanten.
Ossetyske tortillas mei ierappels
Yngrediades:
- molke - 1 item;
- miel - 3 artikels;
- ei - 1 stik;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- droecheast - 3 tsp.
- sâlt, sûker - 0,5 tsp.
- frisse greens;
- kaas - 100 g;
- potatoes - 3 pcs.
Preparatie
Kombinearje miel mei droege hefst, mingje, litte yn molke, sâlt sûker, sûker, kromme bûter, aaien en kneadje in geweldige dough. Potato's wurde skjinmakke, gekocht, yn puree knead en taferde frisse krûden en roaster. De tee is ferdield yn stikken, wy foarmje koekjes, sette se op in bakbak, sette wy op elke lyts fette en fan boppe ôf fersille wy mei in dûnte laach dielde dough en rinnen de rânen grûnend. Fekke it skûtel yn 'e oven op 200 graden oant kocht.