De biskites binne in mienskiplike namme foar guon soarten en soarten bakken (pankakes en pankakes binne ek boekjes). Ingrediïnten foar de tarieding fan keatsjes kinne net allinich miel wêze fan ferskate ierdbeien, mar ek cerealen, aaien, suvelprodukten, ferskate aroma's.
Yn in smelle, fertroude foar ús mentaliteit ynsjoch, keatsen binne droege of fetige biskatten (meast smaaklik, lykas crackers) dy't in lange tiid fan har nutrike kwaliteit bewarje kinne (sawat 2 jier) In populêre produkt foar sjitters, reizgers en militêr. Charakteristike eigenskippen fan 'e biskites binne: in struktureel struktuer, maklik mazeraasje en goeie ynsetten yn flakten.
In spesjale soarte fan galette is sûkelade biskites, dizze pakket is weardich fan in part fan it moarnsiten of it middeis te wêzen, neist it is in prachtige dessert, kombinearre mei tee, kofje, kakao, heale sûkelade, mate, rooibos en oare heulendige drinken.
Yn fertike keuken befetsje soms ferskate ûnbidige tafoegings. Dêrom sille wy jo fertelle hoe't jo sûkelade biskippen thús meitsje.
Chocolate cookies
Yngrediades:
- wynmûnen folslein kearn heech - 1 glês mei in kapasiteit fan 200 ml;
- Kakao poeder fan goede kwaliteit - 1-3 st. spoons;
- Sûker (it is better yn 'e foarm fan poeder) - 1 tbsp. spoons;
- wetter, molke of dûnse crème natuerlike suvel - 1/3 beker;
- rum of brandy - 1 tbsp. spoon;
- geweldige sâlt - 1 flústerje;
- cinnamon grûn - 1 stjelp;
- ei keuken - 1 pc. (opsjoneel komponint).
Preparatie
Mienskip yn in bakje kakaaspul mei sûker sa dat der gjin klompen binne. Muor, sâlt, sâlt, rum tafoegje. Stirring. Ofhinklik fan de winske fet ynhâld, kieze wy wetter of molke, of smaak of gemamming. Trochgrutte tafoegje de flüssigens, mingje de steile dough. Wy mingje it grûnend, rolje it yn in com en lit it foar 30-40 minuten skieden wurde. Rôlje de tee yn in laach oer 3-4 mm dik, snijde yn pleinen of rjochthoeken (as jo oare foarmen krije, in stoartmuzyk brûke, foar in rûne foarm - in glês). Wy dekke de bakplaat mei ierdbokpapier of gewoan it fetbak mei in stik middelpart fetje. Wy ferspriede de keuken en droegen se op in temperatuer fan likernôch 200 ° C oant klear (sawat 30-40 minuten).
Jo kinne ek keuken bakken yn in frettenpane, fiede mei spek. As jo gjin fet brûke wolle, add 1 st. lepper fan grienteelje.
Sels better, as jo in spesjale 2-sided figuerlik metaal-drukfoarmboek hawwe. Yn dizze fariant sette wy in dough yn 'e mûs en drukke it, it fuortheljen fan' e resten fan 'e cake (it kin net te steep wêze). Koken op in brânzer mei in pûde of yn 'e oven. Sa kinne cookies lang genôch opslein wurde.
Op itselde gefolch deselde resept kinne jo nuttere sûkelade nuts of sûkelade biskippen meitsje mei hûske tsiis. Krekt yn 'e test tafoegje de geweldige mûzels (elk) en / of de cottage-tsiis troch it sân rôle.
Om sûkelade biskites mei smaak te meitsjen, is it needsaaklik dat de smaak genôch genôch is en goed hurd wurdt, dus is it sin te meitsjen om in smaak te meitsjen dy't basearre is op in sterke oplossing fan gelatine of agar-agar. De smaak kin sûkelade, fruit, sierlik, nuttich wêze en / of mei oare natuerlike smaak.
Sprekt it oerflak fan de klearebekkeksen mei in smaak mei in silikonboarst en litte oant harden.
Nuttige sûkelade bakkerijen mei iet flakken en nuts
Dit resept foar wa't de harmony fan 'e sifers behâlde wol.
Yngrediades:
- Kakaopulver kwaliteit - 2-3 tbsp. spoons;
- Sûker (it is better yn 'e foarm fan poeder) - 1 tbsp. spoon;
- oatmeal of mingde flakke flakjes - 1 beker;
- wetter, molke of ûnwissige drinkende natuerlike joghurt, klassike - 1 beker;
- Chicken egg - 1-2 pcs .;
- rum - 1 tbsp. spoon;
- ierdbeammen;
- cinnamon;
- in lytse weefermoar.
Preparatie
Mix kakao mei sûker, en dan mei molke of wetter. Add de rom en sineam. Folje dizze gemak mei sâlt en wachtsje oant se goed draaie. Wy sette nuten en in aai. Gruttich mingje. As de tee te folle wie - korrizjearje de tichtens fan miel.
Bake of yn in frettenpanne, fiede mei spesiaal of op in bakbak yn 'e oven.
Sikken en mûle (dat is, snelle kohrhydraten) yn sokke bakstiennen op syn minst de oare yngrediïnten - allinich brûkber.