De gearstalling fan iten tafoegings en har ynfloed op it lichem binne fan belang, hoewol guon fan harren, e500 wurde bygelyks troch de minsken foar in heule tiid brûkt. Yn 'e deistige gebrûks wurdt de groep fodde oanfollingen E500 soda neamd.
Eigenskippen fan iten additief Е500
De groep fan iten oanfollingen E500 omfettet sodium salzen fan karbonsäure. Foar de fiedingsproduksje wurde twa additiven benammen brûkt: natriumkarbonat (soda ash) en sodium bicarbonate (drinke of bakte soda). E500 is eat tastien yn Ruslân, Oekraïne en EU-lannen.
Om't it fiedingsfergunning E500 faak brûkt wurdt yn 'e produksje fan produkten, hat har effekt op it lichem al lang studearre. Mei moderne gebrûk wurdt de additive E500 beskôge beskôge. Mei heulend gebrûk fan E500, skea oan it lichem is mooglik: pine yn 'e mage, swakke, muoite breathing.
Dêrnjonken is mei in grut soad soda yn it lichem alkalinisaasje fan 'e tissues plak. En guon vitaminen (C en thiamine) binne yn sa'n omjouwing ferwoaste.
Guon minsken brûke soda om de saure yn 'e mage te neutralisearjen om de symptomen fan sûker te ferleegjen. Dochs warskôgje de dokters oer de tsjinoerstelde effekt - skerpe alkalinisaasje stimulearret in noch sterker sûrreproduksje, wêrtroch it snoer sterker is.
Hoe wurdt it E500 iten oanfolling brûkt?
Meastentiids wurdt it fiedingsbelied Е500 brûkt as bakpuder - soda makket gjin mûle en oare losse produkten ta keukjen en klompje, dus is it oanwêzich yn hast alle bakkerprodukten en iten. Soda wurdt ek brûkt as middel om de test te ferheegjen. En oars as dreech, wurket de fiedingsfergunning E500 ek yn oanwêzich fan in protte fet en sûker.
Dêrnjonken wurdt it oanfieder fan 'e E500 brûkt yn' e produksje fan kocht en smoarge sausagen, wosken en wursten, balyk, lykas produkten dy't kakao-sûken, sûkelade, mousses besteegje.
As regulator fan acidity, kin de food additive E500 it behertigjen fan 'e pH-nivo fan it produkt yn' e winene steat.