Fiskfilets yn 'e oven - in "wand-zashchalochka" foar húshâldingen, dy't in te min frije tiid hawwe foar it besykjen fan iten. De skûtel wurdt earder flakke bakt, mar it makket ûngelokkich sêft, lekker en lekker. Kontrolearje it foar josels!
Fisk filet mei ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes - 1, 2 kg;
- bulb - 1 stuk;
- bûter - 30 g;
- smaak 22% - 250 ml;
- fiskfilet - 700 g;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- kaas - 100 g;
- spices.
Preparatie
Fiskfilets binne ûntbûn, goed wosken, droegen en snijden yn lytse dielen. Dêrnei mei sieraad sâtje, seizoen mei spiismen, mingje en ferlitte om mar 15 minuten te marinearjen. Potato's wurde skjinmakke, yndield yn dûnde sirkels en sprinkelen mei grutte sâlt en grûnpiper. Form foar itenjen mei in stikje bûter en set de ierappels mingd mei fûgele lûd. Oan 'e boppekant lizze wy ek de fiskjes en lizze se mei smaak. Slút de foarm mei in flak fan foel en stjoer de fiskken yn 45 oven yn 'e oven, beheine oant 180 graden. Wy kontrolearje de tarieding fan it skûtel mei in toskeppakje, de foarm útnimme, it mei rêde tsiis te dekken en it wer weromsette, oant it ljocht skodt. Wy servearje it skûtel hjit, dekorearret mei in griene salade en elke friske griente op jo ynstellingen.
Fisk fiedet mei griente yn 'e oven
Yngrediades:
- salm filet - 1 kg;
- karotten - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- Aubergine - 1 stik;
- tomato - 1 pc .;
- droege dill - 1 tbsp. spoon;
- citroen - 0,5 stikjes;
- Sûrkrûd leechfet - 200 g.
Preparatie
Om it fiskjen ûnder fisk yn 'e oven wurdt it filet gewoopt, mei servetten sâlt, sâlt en pfeffer nei smaak. Dêrnei spreke mei lemon sâlt, seizoen mei droege dill en lit marinate, en dizze kear meitsje wy griente út: wy ferwurkje se en grindje har. Wy reitsje de woartels op in rôver, smite de sûch mei semiringen, en de ierappel en tomato wurde yn skippen snutsen. No wurdt it griente-gemak yn in lyts bedekking fan olie-olie, mei aromaten aromatisearre, oant heal kocht. Wy lizze de fisk op in bakblêd, distribje it griente fan boppe en folle alle fettige sûker. Wy stjoere it skûtel foar 30 minuten hege oven, sette de temperatuer op 200 graden.
Fiskfilet yn 'e oven mei tomaten en tsi bak
Yngrediades:
- frisse rozemalm - 1 pc .;
- bulb - 3 stikken;
- tomato - 3 pcs .;
- ferwurke kaas - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- mayonaise - 150 ml;
- kaas hurd - 150 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Dus, roze salm wurdt grûnwei wosken, skrút fan 'e skalen, ôfsletten de holle en fleantjes mei in mes. Dan it goede en sêdfolle siede it filet fan 'e boaien ôfsette, in flinke ynsetting lâns de rêch te meitsjen en alle boaien út te lûken. Snap de filets yn ferskillende stikken, sâlje sakje en litte 15 minuten yn in bakje. Dizze kear reinigje wy de bulles en, yn 'e mande mei de tomaten, troch de heale ringen.
De oven nei 180 graden foarkomme.
Wy smite de hurde tsiis op in rôt, en reitsje de rauke tsiis yn in aparte skouder. Hjir, snoeide de gereinte knoflook en alles miste. Wy dekke de panne mei fekânsje oalje, de fiskfetsjes ferspriedje, spielje leuk en stjoere se nei de oven foar 20 minuten. Dizze kear snoeide de tomaten yn kubes, foegje it oan de krûme tsiis, seizgje mei spesjalisten en reitsje. Nei de tiid nimme wy it skûtel, dekke mei in laach fan 'e jas, spiiskje mei risseleaze tsiis en fekje de fiskfet foar in oar 10 minuten yn' e oven. It taret skuorje is wat gekke en wurdt oan 'e tafel tsjinne mei mûzere ierappels en frisse griente.