Reizen fan mingde fisken binne net tige komplekse en hiel arbeidekrêft. En hokker soarte fan freugde binne se oan minsken te bringen dy't wat fiskje wolle, mar se wolle graach omgean mei bonken dy't de hiele fisk fiskje .
Roll-casserole mei mingde fleisfûgels
Roulette is de bêste keuze fan wat jo koekje brûke kinne fan mingde fisken. Sûnt it feroarjen fan it filling silsto wer in nij skûtel krije, en it fetten kin in soad wurde fan 'e planken fan jo koelkast.
Yngrediades:
- Fiskearn - 600 g;
- Champignons - 200 g;
- Koe semi-solid - 100 g;
- onion - 1 onion;
- ei - 3 stikken;
- grienteel - 70 g;
- bûter - 140 g;
- wyt loaf (krûm) - 30 g;
- molke - 100 g;
- salt;
- piper.
Preparatie
Eartiids it brea mei molke en as it socht wurdt, squeeze it yn 'e sauspan en smyt de krúste oant it porridge is, en set it yn mines fleis. No dan yn it stofzjen kinne jo twa aaien ride, goed mingje, tafoegje 100 g bûter, sâlt, spesjalisten en werjeften wer. Grinje de sûch en begjinne it yn fekânsje oalje, it is needsaak om it te semi-tarieding te bringen, en foegje dêrtroch in soad ophelle poddielen en jildt op in leech temperatuer foar likernôch 15 minuten. Op 'e fiedingsfilm sette in mingdbeie yn it itenfjild, en boppe op it, in glêde skealje fan in gemamming fan piljes en toanen, dęrnei spielje mei rôtke tsiis. No mei help fan in film, rol alles yn in rol, ferplichtsje it nea mei in seam nei, pre-oelje op in bakblêd. Beat it oerbliuwende aai en rôl in rol goed bûten, en meitsje puntingen yn. By 200 graden yn 'e oven is it foar 30 minuten gekocht.
Hoe kinne it mûnjen fan mingde fleispaten koekje?
Yngrediades:
- mingd fisk - 1 kg;
- bûter - 75 g;
- onion - 2 stikken;
- loaf (krom) - 150;
- ei - 2 stikken;
- knoflook - 2 tosken;
- molke - 190 g;
- hout - 55 g;
- oaljefolle - 45 g;
- sâlt.
Preparatie
Folje de krûm fan 'e loaf mei molke, en wylst it brea de flüssigens opnimme sil, en boarst en de űndersje net iens. Garlic wurdt skjin en troch de pars yndreaun direkt yn it minne fleis, krekt as jo fuortendaliks bûter taheakje kinne en it moat wêze om de fet ynhâld te ferheegjen, lykas gewoan fiskbeslein is it fleis makke fan eare leanfisken. Presse fan