"Grikelân" thús

"Grill yn sûkelade" is in Frânsk dessert, dy't elkenien sûnder útsûndering hâldt. It bestiet út nuten dy't fol mei frucht of sûker siroop. Dit heilige behannelet hieltyd altyd de stimming. Candy "Grogie" is niet alleen heel lekker, maar nuttig! Nei alle gedachten sille se sokke prachtige produkten as nuten en huning. Litte wy beskôgje hoe't jo thús 'Grilyage' prate kinne en josels en jo leafde mei wat sûden meitsje!

Home "Grikelân"

Yngrediades:

• Mienskip fan nuten (Mandels, Cashews, hazeltsjes) - 300 g;
• Honey - 150 g;
• granulearre sûker - 150 g;
• bittere sûkelade - 150 g;
• crème - 50 ml;
• Cognac - 2 tbsp. spoons.

Preparatie

Hoe kinne jo thús in "griltsje" meitsje? Wy nimme in mingfoarm fan nuten en grize se goed. Dit kin mei in mes of blender wurde dien. T Meitsje derfoar dat de nuten net yn miel draaie. Dan moatte wy in siroop meitsje. Om dit te meitsjen, nimme wy huning, set it yn in pomp en sette it op in swak fjoer. Sûker taheakje, wachtsje oant alles folslein ferdield is en koekje oant it gewicht begjint te fergjen. Dêrnei fuortsmite it gemak út 'e plaat en klear it. Troch de smaak fan 'e smoargjende nûmers yn' e sûker siroop en alle dingen trochsette.

No fan 'e presinteare massa meitsje wy sûk. Jo kinne se foarmje mei help fan hannen, mar it is better om spesjale iisfoarmen te brûken. No moatte ús sweets goed beferzen wêze. Dêrfoar fertsjinje wy se foar 30 minuten yn 'e kuolkast.

Wyls foarkomme de bittere sûkelade. Om dit te dwaan, brek it yn skippen en ferdylgje it yn in wetterbad. Dêrnei add in lyts cognac, smaak en alles miste. Keale en gefruchtige sûchdieren mei in flugge beweging wurde yn sûkelade fekke en, as winsklik, dekorearre mei slaefde nuten of kokosnutteskippen.