Eigner fan har eigen húshâldingen, dy't in hjerring yn 'e hjerst sammele, sille ynteressearje om te learen hoe't jo koalsje bewarje om ûngeunstige ferrassingen te foarkommen yn' e foarm fan ferrotting, foarmjen of ferwetterjen fan hollen oant maitiid. Eltsenien kin de meast akseptabel fariant kieze foar it behâld fan de fekânsje foar in lange tiid.
Hoe kin ik koar yn 'e winter opslaan?
By it kiezen hoe't jo koalsje bewarje, moatte jo de ferskaat oan griente, dimensje, frisse en tichtens fan 'e foargatten beskôgje.
- Foar lange termyn opslach wurde dichte, hollekoppen selektearre mei fermindere of minimale loftmachten.
- Lûzen of sêfte probines binne selektearre foar prioriteit gebrûk en ferwurking.
- Ek wichtich is de ferskaat oan griente: foar kwaliteitsbehâld binne allinich spesjale farianten passend. Middellere rypjen of fruchtgatten binne geskikt foar gebrûk yn friske foarm of foar it opstellen fan alle soarten fan wurkstoffen.
- Korrekte opslachstikken foar kabbje suggerearje foar it garandearjen fan in hege kwaliteit mikroklimaat en behâlde de temperatuer fan -1 oant 3 graden mei feiligens yn 'e keamer binnen 90-100%, dy't ferskille kinne ôfhinklik fan de ferskaat fan de fekânsje.
Hoe kin ik koalsje foar de winter yn in kelder opslaan?
De meast foarkommende manier dat de measte húshâldingen gebrûk meitsje, hâldt koar yn in keller foar de winter. Yn 'e oanwêzigens fan sa'n ekonomysk romte is it mooglik om frisse en frisse grienten foar in lange tiid te bewarjen.
- Cuts kinne opslein wurde yn fentilearre houten of platenkiste. Fruchten foar dit lizze yn ien of twa lagen. De kisten sels binne ynstalleare op pallets dy't op sa'n manier makke binne dat de kontener wurdt mei loft tagong fan ûnderen oanbean.
- Kabbag kin lein wurde mei in piramide. Op in pallet fan hout, is ien fan 'e grutste en heulste haaden. De top stapte minder minder, har fermindering ferminderje. It resultaat is in goed-fentilearre piramide.
- De ko kinne op in ôfstân fan elkoar oan 'e plafonds of yn' e beam hingje. Om dit te dwaan, ferlitte in stomp mei woartels, dy't mei draai trochbrekke wurde of mei in tou tape.
Hoe kin ik koals op it balkon opslaan?
Fierder oer hoe't jo koalsje op 'e balkon of loggia opslaan. De metoade is inferior foar de foarige ien yn dat yn dit gefal it folle djoerder wêze sil om in stilige kâld temperatuer en fjoerigens yn 'e keamer te garandearjen.
- De balkon moat goed isolearre wêze en glasje. Yn swiere fruchten en ûnfoldwaarming fan 'e muorren moat de holle ferpleatst wurde nei in waarm plak om te foarkommen.
- Om de jonkheid fan 'e fekânsje te bewarjen, wurde de fekken yn papieren ferwakke en op pleatsen of oprannen yn ien lagen of yn fentilearre reihen opsteld.
- Feilige opslach fan koar op 'e balkon yn' e winter kin bepaald wurde troch it fûgjen fan 'e hichten yn in platen plastyk of houten kisten. De lêste set ien op 'e iene of oare en dekke mei in dichte katoen tuch.
Storage fan koed foar de winter yn itenfilm
Kwaliteit fan kodearring mei kwaliteit mei it behâld fan har juikens en de goede smaak soarget foar it brûken fan itenfilm. Wreidzje mei in aksjegroep yn twa of trije lagen, wurde de foarsaken frisse en net langer bleaun as gewoanlik, en as ien fan 'e fruchten begjint te ferminderjen, sil it net de rotting fan tichtbyproblemen feroarsaakje.
- Iedoksen dy't troch in fiedingsfilm ynpakt wurde kinne bewarre wurde yn kisten, saak of op racks yn in keller.
- Mei goede klimaat yn 'e balkon, wurde de foarmen dy't op dizze manier ferplakke wurde sa lang mooglik opslein wurde.
- Yn 'e oanwêzich fan frije romte kin it kofje yn' e film opslaan foar de winter yn 'e kuolkast.
Hoe kinne koar yn 'e kuolkast opslaan?
Net minder akseptabel wize, neist it gebrûk fan 'e keller is it opslach fan koar yn' e koelkast. De konstante temperatuer en humiliteit yn it apparaat litte jo de frisse en sûpe smaak fan in weardefolle pompelje sa lang mooglik genietsje.
- It is wichtich om kwaliteare fruchten te selektearjen troch it fermindere fan 'e bûtenige dreech of ferwûne blêden en in ko.
- Om it fiedsel te fertsjinjen fan fergrutting, moat it beskerme wurde fan wetterdruppels of kondensaasje.
- Forks wurde dreech yn trije lagen fan itenfilm ynpakt of yn in tas pleatst.
- Wa't net wit hoe't koar yn 'e kuolkast opslaan moat, moat betinke dat ferpakke hieren op in regel set wurde moatte mei in minimum plus temperatuer. Jo kinne griente kopyen yn it grienteasjebakje pleatse as it koelkastraat fan it apparaat ynsteld is op it minimum te lizzen posityf temperatuerregeling.
Smaakkoal - opslach foar de winter
De folgjende ôfdieling sil jo helpe om te finen hoe't jo Savoyske kabbje foar de winter opslaan. Dizze ferskaat is net mear fereaske foar opslachbedriuwen as klassike wite farianten. It is wichtich foar lange termyn behâld om plugs yn droege waar of droege griente kopyen te knipen troch har te hangen mei in kobje yn it droege fentilearre plak.
- Smaakkouje kin bewarre wurde yn kisten, planken of planken yn 'e kelder, keller of op' e balkon.
- De ko is ek mei fiedingsfilm of papier omkeard.
- Yn 'e fridge binne de hollen yn' e film net slimmer, of noch better, as ûnder oare oare betingsten.
Hoe kinne blomlêzer bewarje?
Fierder oer hoe bliuwt blomlêze . Dizze ferskaat, yn fergelyk mei in wyt-grientee fekânsje, freget in hegere feiligens yn 'e keamer, it freget om temperatuerbeheardingen en minder frostbestindige.
- Ofslute koppen kinne yndividu yn 'e kelder hingje wurde, elke blommenkop yn in plastike taslach pleatse.
- Kochany wurdt faak yn 'e film ynrjochte en op' e planken stappe mei ien layer.
- Yn dit gefal is it tastien om kofje thús te bewarjen yn it lân. In fergelykjende manier kin bewarre wurde as al genêze, en hawwe gjin tiid om gassen te groeien. Se wurde ôfgroeven en "transplantearre" yn in kontener mei ierde, mei in hege fit foar elkoar. In ferlykbere stuit is ûnderdrukt mei in film en boppe op in stof. It is wichtich om de tagong fan ljocht folslein te blokkearjen oan de blomkoppen.
Hoe kin ik kine opslaan?
As in rikke rekreaasje Peking kabbel fersmyt, kinne opslach foar de winter fan dizze fekânsje levere wurde troch it lêzen fan de oanbefellingen hjirûnder te lêzen.
- Foar opslach binne elastyske hoofen selektearre mei dichte en frisse blêden sûnder sintekens fan wilting.
- Besparje de sûkens fan 'e gabelwiken helpet de fiedingsfilm te helpen.
- Gemakjes wurde goed hâlden yn kelders en kuolkellers wêr't gjin stilige tagong is foar ljocht of sintraal.
- Net langstme opslach fan in holle mei ferdielen fan fiedings tusken de blêden - se begjinne snel en ferdylgje.
Wolle jo Brusselske sprouts foar de winter winkje?
Dejingen dy't earst groeven waarden in pompeblom yn Brussel of allinich it pompearje op in plot fan lân sil neier wêze om te witten hoe sa'n kok sa is te hâlden sadat it har orizjinele skaaimerken langer bewarret.
- Stemmen mei Brusselske sprotten wurde út 'e grûn ûntstien ûnder de woartel, wêrnei't se út' e blêden fuorthelle wurde en hingje yn in kelder of in donkere keller.
- Oant lykwols kinne de bosken ôfgroeven wurde en yn in feltsje pleatst wurde mei in fochtige boaiem, sadat de griente sûpe bliuwt. In fergelykbere manier kin de perioade fan it rypjen fan grienteboskjes langer duorje, as de kâld frjemd kaam.
- De ideale opslach fan Brussel sprinkels sil soargje wurde troch it pleatsen fan de stielen yn in tsjustere plak mei in konstante temperatuer fan 0 oant + 5 graden en in fiifheid fan 90%.
Hoe kin ik kohlrabi koalsje opslaan?
Langstige opslach fan kohlrabi kabbel kin soargje wurde troch te selektearjen foar dizze ferskaat mei in blauwe kleur. Ljochtknoppen binne karakterisearre troch minne bewarjen en sels ûnder alle betingsten binne hurd foar swier ferwidering, of fergrutting en fersmoarging.
- In ideale plak om de stielen te bewarjen is in kuolkeller of keller. Se wurde fan 'e grûn tegearre mei de wyn útfiert, wêrnei't de blêden ôfbrekke wurde. De hoofen wurde yn in lokaasjebakje pleatst yn ien lagen. Hawwe griente kopyen op pannen of platen.
- De needsaaklike feiligens foar kohlrabi koar is 95-100%, en de oanbefelende temperatuer yn 'e keamer foar in ideale opslach fan' e fekânsje is fan 0 oant +2 graden.
Rote koel hâlde
Reade kok sil better wurde bewarre wurde en sil smakker wurden wurde as se nei twa-dei froast nei 2 graden ôfsnien wurde. Gemakjes nei erfgenamment binne tydlik ûnderoan in boppeknop opslein omdat der in flesse fan focht is tusken de blêden, en de gefruchtige fruit wurdt ûntbûn.
- Foar lange opslach binne allinnich dichte gassen passend.
- Koppen mei of sûnder in stomp kinne hingje nei de plafond, balken, pleatst yn 'e luchtfloedige kisten of op hingjende planken.
- Feilich opslach fan koar foar de winter kin bepaald wurde yn in donkere kelder of kelder mei in fiifheid fan minstens 95 graden.
- De temperatuer yn 'e romte moat net 3 graden wêze om de koppen te begripen en it begjin fan har ferfal.
- Ferjit net oer de foardielen fan it brûken fan itenfilm. Wapens yn twa of trije lagen fan kop foar in lange tiid bliuwt fris en sûk.