It fleis fan 'e nutrêre is net allinich ûngelokkich lekker, mar ek tige brûkber. It befettet in seldsume linolearys dy't metabolike prosessen stimulearret, en ek in massa fan aminoasjilden en ûnferbidlike eleminten. In part fan sa'n fleis sil it lichem sêd meitsje, mar sil gjin gefoel fan swierens of ûngemak bringe, lykas it gefal is mei in protte oare soarten fan sokke soarten.
Wa't foar guon reden of in oar noch de nutriene noch net besocht hawwe, advisearje wy dizze lof te foljen en it fleis te meitsjen neffens ús resepten.
Hoe koekje it fleis yn in brúnpanne - resepsje
Yngrediades:
- nutria 850 g;
- spices and seasonings for meat - 2-3 pinch;
- in grutte laurelblêd - 1 pc .;
- fekânsje oaljeare - 40 ml;
- grutte sâlt - te tastejen;
- Pfeffer friske grûn swart en fruchtber yn peas - te tastean.
Preparatie
It iten fan it nutriid yn siedingen skine, wêrnei't wy elk mei krûden en grut sâlt weidzje en lit se foar in pear oeren yndrukke en pylkje. Druk dêrnei in lyts wetter yn 'e brúnpanne, lit it koetsje en it fleis dêr yn sette. Wy sjogge yn it skip in baaiblêd en in pear poppen fan in fraaie piper en wy sette de ynhâld yn 'e lid foar tsien minuten út. No meitsje wy de laurel út en weidzje de nutriere oant sêft, addt wetter as nedich. Wy evaporearje de flüssigens, addfolle oaljefolle en op sterke waarmte om it fleis te brúnjen, it snoeien fan 'e skippen oan' e ein fan 'e fretten mei grûn swart piper.
Hoe lekker om de nutría te koekjen mei stikken yn 'e oven mei griente?
Yngrediades:
- nutria 850 g;
- potatoes - 850 g;
- bulbs - 280 g;
- karotten - 180 g;
- sauer crème - 180 g;
- siedingen en smaak - te tastejen;
- fekânsje oaljeare - 40 ml;
- grutte sâlt - te tastejen;
- Pfeffer friske grûn swart en smaak - te tastean.
Preparatie
Sterker lekker it bliuwt, as jo de nutriere mei grientet yn 'e oven bakken. Om it begjin te meitsjen, is it needsaak om de snie nutriene yn fekânsje oalje yn in heulende bier, en nei it tafoegjen fan wetter, sette fiif fiif minuten.
Yn 'e rin fan dizze tiid snuwe wy de peelede ierdappels, karotten en bulbs mei beuken en lizze se yn lagen yn in ierde bakbak, it spiisjen fan it griente yn it proses mei sâlt, spices en spices. Wy ferspriede it gebrûkte en ferlotte fleis fan boppe, joech it sâlt en sprieken mei twa soarten ierdpiper, en wy smieten it skûtel mei sûker. It bliuwt om te wachtsjen foar it bakken fan nutría mei griente yn in beheine oven oant 185 graden. It sil tritich minuten fan jo tiid nimme.