Kastanienhon is in frijwat seldsume soarte sukses. It wurdt krigen fan nektar, sammele troch bijen yn 'e bloeieperioade fan edible kastnuts. Dizze beammen yn 'e middenstân fan ús lân binne net faak fûn, mar binne mienskiplik yn' e súdlike regio's. De populêrste edible kastanjek yn 'e Middellânske regio, en yn Frankryk binne de fretten fruchten fan dizze plant as in nasjonale delikatesse.
De eigenskippen fan kastanjehûn binne unyk. Alderearst giet it om syn smaaklike eigenskippen. It sûkelade bûkprodukt sammele út 'e kastanjeblumen is spitich bitter en dus net sa leaflik. Dit is de saneamde "huning foar in amateur", dy't net fan syn oare nutlike en therapeutyske fertsjinsten ôfleart. Dizze soarte huning hat in unieke smaak, donkere brune kleur en praktysk net kristalisearret sels yn 'e lange termyn opslach.
Nuttige eigenskippen fan kastanjehûn
Krekt as elke oare huning hat it leuk produkt fan 'e blommen fan kastanje in hege enerzjywearde. De kalorike ynhâld fan kastanjehûn is 284 kcal / 100 g. De komposysje befettet allinich kohohydrate-ferbiningen, der binne gjin protten, gjin fetten hjir. Mar binne der in protte oare nuttige biologysk aktive stoffen: vitaminen , izeren en manganesealts, iod en koper.
Nuttige eigenskippen fan kastanjehûn binne ferbûn mei syn fermogen om in protte sykte te foarkommen en te behanneljen. Hjirtroch wurdt it aktyf yn 'e folksmiddel brûkt. De profesjonele medikaasjes warskôgje lykwols dat dit soarte huning net beskôge wurde moat, lykas elkenien, in panacea foar alle sykte. It is earder in biologyske tafoeging, hoewol tige brûkber. Meast foarkommende kastanjehûn wurdt brûkt:
- as natuerlike antibiotika, om't it in sterke baktearideffekt hat;
- foar de behanneling fan hûdferskillen: abrasions, burns and cuts, as antiseptika;
- foar de behanneling fan inflammatoryske prosessen yn sykte fan respiraasjearjende, ekspresjonele en reproduktive systeem;
- it appetit te stimulearjen en it wurk fan it gastrointestinale traktus te optimisearjen;
- om oerwaaks te krijen, lestominy, chronike fatigens, bloedearmoed;
- om de immuniteit te fersterkjen;
- foar it foarkommen fan hertkrêft en fassile fersterking.
Dêrnjonken is it bekend dat kastanjehűn in genôch fersmoarge effekt hat, relulearjen fan earnst en nervositeit. Ek is it oan te rieden om hypersjoneel geregeldwei iten geregeld te iten, om't dit heilige produkt bloeddruk sloech.
Hoe kin ik kastanje hawwe?
De foardiel fan kastanjebehear is foar in grut part troch hoe krekt en yn hokker mjitten it troch in persoan brûkt wurdt. Bygelyks it kin net sterk beheare of ûnderrjochte koekje wurde om't by in temperatuer boppe is
Kasteelhon kin mûnling yn har reine foarm wurde, mar net mear as 1-2 teaspoons täglich. In ûnreplik guod fan in heilich produkt kin net allinich de oarsaak fan oerwaaks gewicht wurde , mar ek fan oare serieuze sykte. Benammen dizze regel is relevant foar diabetika. Mei diabetes kin kastanjehûn allinnich ferwurde wurde mei de tastimming fan 'e behannele dokter. Jo kinne it ek mei oare yngrediïnten mingje. Bygelyks, mei ferwûne keal, wurdt huning kombinearre mei wetter en brûkt as oplossing foar gargling. Foar de behanneling fan hoesten, kastanjehûn is mingd mei rettich sap. Om genêzen te behanneljen en minne healingwûnen wurdt it lekker produkt mingd mei fiskjier en oanwêzich foar it bekrêftige gebiet.