In hynder-saus "Khrenovina" makke fan tomaten en hynder mei knokkelje sil ideaal de palette fan in papier, fleis, fisk of potato's skaden. Yn dit gefal, yn tsjinstelling ta de winkelkerrel, is it folsleine natuer.
De orizjinele resipe foar "Khrenovina" mei tomaten en knoflook
Wa't net mei te hurdere konservearje wolle, sil dit skip wurdearje. As jo beslute om "Khrenovinu" te koekje út tomato, krystbeam en knoflook - geane gjin panik, jo sille in minimaler tiid foar alle kulinarêre operaasjes nimme.
Yngrediades:
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- hynder - 200 g;
- Essig - 3 tbsp. spoons;
- tomaten - 2 kg;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- sânloft oalje - 0,5;
- knoflook - 200 g.
Preparatie
- Washes de krystdok en skielje, dûne it mei kâld wetter en litte foar sa'n trije oeren stean. Dan grindje it, troch in fleisminder.
- Peask de knoflook, smoare it ûnder de parse en ferjit it mei knyn.
- Tomaten dûke yn siedende wetter foar sawat 10 minuten, dan fuortsmite fan 'e hûd fan harren, passe troch it elektrysk fleis of in blender, sâlle de resultate mashed potatoes en add sugar.
- Koek de tomaten foar ûngefear 20 minuten op in lyts fjoer, gie yn 'e liig en sânflowerjild.
- Oan 'e ein fan it koetsje kombinearje de tomaten mei it knobbel-knokselmikrom en neffens it resept fan' e oarspronklike "Khrenovina" út tomato, knoblaak en krysttiid leave it gemak om in paar minuten te kooien.
- Dêrnei fergje de gemienskip oer de alde sterile glêzen en fluch rôlje.
"Khrenovina" mei tomaten, knoflook en merk - in ienfâldige resepsje
Dyjingen dy't net te folle fardielen oftekenje kinne, of dejingen dy't dizze leuke snackje fan har bern fiede wolle, kinne besykje dizze resipe te reproduzjen. Dit Georgyske resept sil jo fertelle hoe't jo "Khrenovina" mei tomaten en knoflook minder ferbaarnd meitsje.
Yngrediades:
- heale piper - 1 pod;
- tomaten - 1,2 kg;
- hynder - 100 g;
- swiete piper - 500 g;
- Knoflook - 500 g.
Preparatie
- Skeppe en sûchse poppenkoeken binne goed wosken en fuorthelle fan seamen en stammen. Horseradishes moatte skjinmeitsje en spuide ûnder flinke wetter.
- Tomaten koart skodden mei siedende wetter en skodden fan 'e hûd, en skiep knoflook en passe troch de skuorre.
- Dêrnei mingje de peppers, krystdok, tomaten en knoflook en sopke troch in fleisminder.
- De resultaten mashed potato's moatte op inoar net folle in fjoer pleatst wurde, wachtsje op it siedjen, koekje de gemak foar sa'n 3-4 minuten en foegje it fuortendaliks oer in skjin, goed sterilisearre bakje.
- Rôlje se fuort en nei it koeljen, stjoere nei in kuol plak.
"Khrenovina" mei tomaten en knoflook en piper
Sa'n tarieding is gaadlik sels foar dejingen dy't op in dieet en kinne net iets iets ite ite. Tagelyk, "Khrenovina" mei tomaten, swietrok, hynder en knoflook jouwt jo deistige iten in spesjale "zest".
Yngrediades:
- hynder - 320 g;
- garlic - 350 g;
- Bulgaarse piper - 300 g;
- apples - 300 g;
- tomaten - 1 pc.
Preparatie
- Wash the piper and remove the stems and seeds.
- Garlic wurdt skjin en smoard ûnder in druk of sop mei in skûtsje.
- Apples kinne ek de kearn skjinje en fuortsmite.
- It is winsklik om de tomaten mei siedende wetter te behanneljen foar better skyning. Snap de poppen en applen yn lytse stikken en plak yn in fleisminder.
- Foegje se oan te skylkken, knoflook en tomaten.
- Grind alles om in homogene massa te meitsjen, yn in kuulpije, in seizoen sâlt te meitsjen en sûker te krijen en te koak foar in pear minuten.
- Dêrnei útlitte de sterilisearre glêzen en rôlje se fuort fuort. Soargje derfoar dat se kâld wurde, foardat se yn in heulendal plak yn in heule pleats, en dan oerferkeap nei in keller of in koeler.