Gewoanlik om skepkefekt te meitsjen, elastisiteit fan 'e teat en om alle yngrediïten te bondeljen, aaien wurde tafoege oan' e dough. Mar wat sil jo ferrassing wêze as wy sizze dat de aaien de wichtichste yngrediïnte fan it skûtel binne en sûnder dizze is it heul mooglik om te gean. Beweit it dat wy reizen nei poppen nimme sûnder aaien.
Chocolade cake sûnder aaien
Yngrediades:
- koartbrokke cookies - 200 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- chocolade - 130 g;
- kofjegroer - 1/3 fan in ieu;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- kromke tsiis 450 g;
- Honey - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Ofen waarm oant 180 graden. Foar in cookiebasis moatte de bakkerijen sels yn bromme troch in hân of mei in blender ferwettere wurde. In krúme fan koekjes wurdt mingd mei meltige bûter of margarine, en dan sette wy it yn in unifoarm lizze en kompakt it. Wy bake de basis foar 10 minuten. Lit ús folslein koel.
Chocolade smelde yn in wetterbad en mingde mei lekker. Foarearje de vanille ekstra nei it sûkeladegemik. Seleman krûpe tsiis en mingje mei sûkelade. Fill it tsiisgemerm mei de basis fan it pie en set it skûtel yn 'e fridge foar 2 oeren.
Koe sûnder aaien en molke is klear! As jo it fekje folslein fegane meitsje wolle - ferfetsje de kromme mei silkke tsiis, dan sil it net minder smakel wêze.
Apple pie sûnder aaien mei jam
Yn it seizoen kinne jo in pear koenen sûnder aaien mei frisse applen. In ekstra sûker fan it skûtel sil appel jam of jam jaan.
Yngrediades:
- miel - 300 g;
- Sûker - 160 g;
- bûter - 100 g;
- apples - 4 stikken;
- poeier foar itenjen - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- apple jam.
Preparatie
Frisse applen wurde ôfskildere fan 'e hûd en de kearn, en dan yn snie sliepen. Slices fan applen besproken mei citroen sap, sadat se net dûnkerje.
Mingje de fersierde bûter mei sûker, add kefir en miel, earder sifset mei in bakpulver. Bliuw de heale tsiis yn in fiedend bakblêd, pleats applen en in lytse soad jams op boppe. Folje it pie mei de oerbliuwende heale fan de te en set it yn in foarheakke 180 graden oven foar 30-35 minuten.
As jo in keart op kefir sûnder aaien yn it multivark makke wolle, sette de modus "Bakjen" op it apparaat foar 40 minuten.
It recipe foar in piet sûnder aaien mei in kirst
Klassike sletten cherry pies op in skerpe sânteach kin ek koken wurde sûnder it gebrûk fan aaien, wylst de tenei perfekt hanthavenet en krommet net.
Yngrediades:
Foar de test:
- Mandel-miel - 1/3;
- Sûker - 1/4 fan it item;
- sâlt - 1 teelike;
- miel - 2 1/2 artikels;
- bûter - 225 g.
Foar it filling:
- sûker - 1 item;
- frisse kirst - 1,5 kg;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. spoon;
- stoarm - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Almondmoar mingd mei sûker, sâlte en geweldige wynmûn. Razirayem droeche gemienskip mei in sêfte bûter, en de fertale krûm rôlte yn in bal en wreide mei in film. Lit de tee stean yn 'e kuolkast foar 30 minuten.
Tsjerken mine, droech en reinige fan bonken. Wy sliepe mei beiepen sûker en citrusseest, wy ferlitte
De tee is yn twa dielen ferdield: lytser en grutter. Meast fan 'e rol út op stofde flier oerflak en set it yn in mûle. Op basis fan de test fertsjinje wy de kirstige filling. Rôlje in lytsere laach fan dau en besykje it mei in pie. Wy meitsje in pear gatten yn it lid fan it pie om de stoom te ferlienen en alles mei sûker te sprinzelen.
Wy sette de toer yn in foarheaksel oant 180 graden oven foar 50-60 minuten. In kaai mei in kirst sûnder eieren kin allinoar 4 oere nei it bakken dien wurde, dus it filling sil dik en sêdd wurde.